Separación de proteínas mediante formación de coacervatos asimétricos de tres componentes

Autores
Apuzzo, Eugenia
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La obtención de proteínas aisladas y purificadas es un paso crucial en múltiples aplicaciones biotecnológicas y farmacéuticas; sin embargo, suele requerir técnicas costosas, complejas y altamente especializadas. Como hemos demostrado recientemente, es posible encapsular proteínas con un alto rendimiento mediante la formación de coacervatos asimétricos de tres componentes (polielectrolito, sal multivalente y proteína) en los cuales solo proteínas de carga opuesta al polielectrolito son secuestradas.
Instituto de Investigaciones Fisicoquímicas Teóricas y Aplicadas
Materia
Ciencias Exactas
proteínas aisladas
coacervatos asimétricos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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