Creación de valor compartido en agroproducción : rotación simbiótica entre arroz y pacú en La Leonesa

Autores
Alesso, Fernando César; Romero Jensen, Carlos Ernesto; Encina, Mirtha Edith; Moglia, Adriana Inés
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Alesso, Fernando César. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Romero Jensen, Carlos Ernesto. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Encina, Mirtha Edith. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Moglia, Adriana Inés. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Este trabajo analiza el modelo de negocios desarrollado por un grupo empresario radicado en la localidad de La Leonesa, provincia del Chaco, en respuesta a reclamos que cuestionaban el uso de fitosanitarios en proximidad de asentamientos urbanos. Introdujo un sistema de rotación simbiótica entre arroz y pacú, único en la provincia, como testigo de la calidad del agua y la sanidad del ambiente, a la vez como opción productiva con alto valor agregado.
This paper analyzes a business model developed by a corporate group based in the town of La Leonesa, province of Chaco, as an answer to different claims bringing into question the use of phytosanitary products in the proximity of urban settlements. These producers introduced a symbiotic rotation between rice and pacu farming, unique in the province, as a evidence of water quality and environmental safety, as well as a value- added productive option.
Fuente
Revista de la Facultad de Ciencias Económicas, 2022, vol. 28, no. 1, p. 63-85.
Materia
Creación de valor
Responsabilidad social empresaria
Sustentabilidad
Arrocera
Piscicultura
Value creation
Corporate social responsibility
Sustainability
Externality
Rice paddy
Fish farming
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Institución
Universidad Nacional del Nordeste
OAI Identificador
oai:repositorio.unne.edu.ar:123456789/51380

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