Práctica en cultivo protegido de pimiento (Capsicum annum L.) en el cinturón verde de la ciudad de Corrientes
- Autores
- Conrradi, Alexis Exequiel
- Año de publicación
- 2017
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- tesis de grado
- Estado
- versión aceptada
- Colaborador/a o director/a de tesis
- Perrens, Guillermo Alejo
- Descripción
- Fil: Conrradi, Alexis Exequiel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Perrens, Guillermo Alejo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
Los morrones verdes, rojos y amarillos se pueden comer tanto crudos como cocinados. Se usan en ensaladas, en estofados para impartir sabor, en la pizza, rollo de carne, carne procesada deshidratada y para enlatar. También se usan en encurtidos, salmuera con pepinos, para cocción y rellenos (Salunkhe y Kadam, 2004). - Materia
-
Cultivo protegido
Pimiento
Capsicum annum L. - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
- Repositorio
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- Institución
- Universidad Nacional del Nordeste
- OAI Identificador
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Práctica en cultivo protegido de pimiento (Capsicum annum L.) en el cinturón verde de la ciudad de CorrientesConrradi, Alexis ExequielCultivo protegidoPimientoCapsicum annum L.Fil: Conrradi, Alexis Exequiel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ingeniería; Argentina.Fil: Perrens, Guillermo Alejo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.Los morrones verdes, rojos y amarillos se pueden comer tanto crudos como cocinados. Se usan en ensaladas, en estofados para impartir sabor, en la pizza, rollo de carne, carne procesada deshidratada y para enlatar. También se usan en encurtidos, salmuera con pepinos, para cocción y rellenos (Salunkhe y Kadam, 2004).Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias AgrariasPerrens, Guillermo Alejo2017info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:ar-repo/semantics/trabajoFinalDeGradoapplication/pdf40 p.application/pdfConrradi, Alexis Exequiel, 2017. Práctica en cultivo protegido de pimiento (Capsicum annum L.) en el cinturón verde de la ciudad de Corrientes. Trabajo final de grado. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias.http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/58540spainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Argentinareponame:Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)instname:Universidad Nacional del Nordeste2025-09-04T11:13:35Zoai:repositorio.unne.edu.ar:123456789/58540instacron:UNNEInstitucionalhttp://repositorio.unne.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://repositorio.unne.edu.ar/oaiososa@bib.unne.edu.ar;sergio.alegria@unne.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:48712025-09-04 11:13:36.076Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) - Universidad Nacional del Nordestefalse |
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