Evaluación del crecimiento en corderos pertenecientes al establecimiento Los Lapachos de Mercedes, Corrientes

• Autores: Barrios, Enrique Eugenio
• Año de publicación: 2020
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Flores, Gustavo Adolfo; Tejerina, Emilse Rosalía
• Materia: Cordero; Producción animal; Crecimiento; Destete; Corrientes
• Institución: Universidad Nacional del Nordeste

Fil: Barrios, Enrique Eugenio. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Flores, Gustavo Adolfo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Tejerina, Emilse Rosalía. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
El presente trabajo de investigación fue realizado para evaluar variables relacionadas al crecimiento de los corderos perteneciente al establecimiento “Los lapachos”. El estudio se llevó a cabo en la parición de invierno 2020, en un total de 68 corderos, pertenecientes a dicha explotación, ubicado en la 4ta sección, departamento de Mercedes, a 310 km de la capital correntina. Las variables analizadas para la valoración del crecimiento fueron peso al nacimiento (PN), Peso ajustado a los 30 días (PA30), Peso ajustado a los 60 días (PA60), Peso ajustado a los 90 días (PA90), Ganancia media diaria a los 30 días, 60 días y 90 días (GMD 30- GMD 60- GMD 90). A continuación, se realizó estadística descriptiva, ANOVA y la prueba de homogeneidad de medias a través del test de Duncan. Las medias obtenidas fueron: para PN (2,9 ± 0,55 kg), PA 30 (9,43 ± 0,76 kg), PA 60 (14,7± 0,87) y PA 90 (19,52 ± 1,4 kg). Lo que respecta a la GMD 30 obtuvimos (0,22± 0,02), GMD 60 (0,2± 0.1) y GMD 90 (0,18± 0,01). En ANOVA para todas estas variables en estudio, los resultados obtenidos se encontraron diferencias significativo en PN (p=0,0029), PA 30 (p=0,004), PA 60 (p=0,033), siendo superior el peso en macho, contrariamente el PA 90 no se observaron diferencias significativas (p=0,155). Al evaluar las ganancias diarias de peso durante la lactancia no se observaron diferencias significativas GMD 30(p= 0,2948), GMD 60 (p= 0,6961) y GMD 90 (p= 0,7653). Estos resultados se pueden calificar como aceptables, considerando el tamaño y tipo de explotación y las dificultades que el medio expone para su desarrollo. No obstante, los corderos no presentan un alto peso al nacimiento, las ganancias medias diarias superiores se equilibraran para llegar al peso a faena y buen rendimiento. El crecimiento pre destete de los corderos de acuerdo al sexo de la cría fue similar, observándose una tendencia numérica propicia a los machos; por lo general estos son de crecimiento más rápido, situación que se repite en otras explotaciones de producción ovina de nuestro país.