Agua virtual para la producción de arroz y soja y para uso urbano en la Provincia del Corrientes

• Autores: Segovia, Nadia V.
• Año de publicación: 2015
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: documento de conferencia
• Materia: Huella hidrica; Huella del agua; Recursos hidricos
• Institución: Universidad Nacional del Nordeste

Fil: Segovia, Nadia V. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Si bien el agua de lluvia viene "gratis", tiene valor en relación al costo de oportunidad. Surge entonces un nuevo concepto denominado "agua virtual", que como lo definen Hoekstra y Chapagain (2008:9) es: "el volumen de agua utilizado para producir un bien o servicio, medido en el lugar donde es producido". Dicho término está totalmente ligado al concepto de "Huella hidrica" que es ese volumen y también las características del agua que se está utilizando y para cuándo y dónde se está utilizando esa agua. La huella hidrica de un producto es por lo tanto un indicador multidimensional, mientras que el contenido en agua virtual, se refiere a un volumen por sí solo. Es de suma importancia tener noción del agua virtual contenida en los productos, sobre todo en los que son exportados y de gran demanda hidrica como lo son los cultivos de arroz y soja en la provincia de Corrientes ya que estaríamos entregando agua de manera indirecta a otros países. Para obtener estos valores se distinguen entre huella azul, verde y gris. Para las primeras dos se consideraron los requisitos de agua de los cultivos en las condiciones óptimas, ello significa que se considera la evapotranspiración del cultivo (EVTc) igual a las necesidades de agua de los mismos. La evapotranspiración de agua verde (EVTverde) se calculó como el mínimo entre la EVTc y la precipitación efectiva. La evapotranspiración del agua azul (EVTazul) se calculó como la diferencia entre la EVTc y la precipitación efectiva. Para obtener las huellas hídricas, se suman dichas evapotraspiraciones, que están expresadas en mm/periodo, obteniédose la cantidad de milímetros por cosecha, que luego se transforman a m3/ha y que luego se dividen por el rendimiento de la cosecha. Investigaciones en otras regiones, arrojan resultados muy variables entre si, dependiendo de las costumbres y zonas. Por ejemplo,el agua virtual que contiene el arroz en China es de 1321 m3/ton, en Nigeria es de 7036 m3/ton. (Hoekstra, A.Y, y Chapagain, A.K, 2008:15) , en Entre Ríos 1758m3/ton y los resultados de esta investigación son de 1327 m3/ton solo en corrientes. En cuanto a la soja,los valores de China y Cañada son de 1770 m3/ton y los de Corrientes 1250 m3/ton. Esto posee un gran campo de aplicación en la planificación adecuada en los aprovechamientos dados al recurso hídrico del nordeste argentino, pudiendo esta metodología ser aplicable a otras provincias de Argentina o estados limítrofes.