Autochthonous probiotic mixture improves biometrical parameters of larvae of Piaractus mesopotamicus (Caracidae, Characiforme, Teleostei)

• Autores: Guidoli, Marcos Gabriel; Mendoza, Jorge Arnaldo; Lizardo Falcón, Sofía; Boehringer, Silvia Irene; Sánchez, Sebastián; Nader Macías, María Elena Fátima
• Año de publicación: 2018
• Idioma: inglés
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Ciencia Rural, 2018, vol. 48 no. 7, p. 1-7.
• Materia: Lactic acid bacteria; Bacillus; Pacú; Larviculture; Aquicultura; Probióticos; Crescimento; Bactérias do ácido lático
• Institución: Universidad Nacional del Nordeste

Fil: Guidoli, Marcos Gabriel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Ictiología del Nordeste; Argentina.
Fil: Guidoli, Marcos Gabriel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. Cátedra de Microbiología; Argentina.
Fil: Mendoza, Jorge Arnaldo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Ictiología del Nordeste; Argentina.
Fil: Lizardo Falcón, Sofía. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Ictiología del Nordeste; Argentina.
Fil: Boehringer, Silvia Irene. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. Cátedra de Microbiología; Argentina.
Fil: Sánchez, Sebastián. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Ictiología del Nordeste; Argentina.
Fil: Nader, María Elena Fátima. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina.
Probiotics are a novel alternative to antibiotics as growth factors. Previously, our group isolated, selected and tested in vivo, eight autochthonous strains. They showed no significant effects when administered individually. However, the best doses, stages and ways of administration were combined in a multi strain formula. The aim of this research was to evaluate the effect of this probiotic product on the growth and survival of Piaractus mesopotamicus larvae. The administration was implemented during egg incubation and endogenous feeding period (E), during larvae exogenous feeding period (L) and all along the experiment (E&L). A group without microorganisms was used as control. The probiotic generates significant increments of mean weight and not significant increases of survival and biomass in two of the three tested stages. These results demonstrate the effectiveness of an autochthonous probiotic formula for the culture of this native fish species
Os probióticos são uma alternativa inovadora aos antibióticos como fatores de crescimento. Anteriormente, nosso grupo isolou, selecionou e testou in vivo oito cepas autóctones. Estas não apresentaram efeitos significativos quando administrados individualmente. No entanto, as melhores doses, etapas e formas da administração foram combinadas para a formulação de um produto contendo multiples cepa. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito deste produto probiótico no crescimento e sobrevivência de larvas de Piaractus mesopotamicus. A administração foi implementada durante a incubação de ovos e período de alimentação endógeno (5), durante o período de alimentação exógeno das larvas (10) e ao longo do experimento (15). Um grupo sem microrganismos foi utilizado como controle. O probiótico gera um incremento significativo de peso médio e não significativo de sobrevivência e biomassa em dois dos três estágios testados. Estes resultados demonstram a eficácia de uma fórmula probiótica autóctone para a cultura desta espécie de peixe nativa.