Cruzamientos alternados de bovinos en Corrientes : su posibilidad de adaptación a la región del NEA

• Autores: Bellomo, Juan Marcos
• Año de publicación: 2011
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Musi, Daniel; López Valiente, Sebastián
• Materia: GANADO BOVINO; PRODUCCION DE CARNE; CLIMATOLOGIA; GENETICA; CRUZAMIENTO; DESTETE; PESO; GESTACION; PARTO
• Institución: Pontificia Universidad Católica Argentina

Fil: Bellomo, Juan Marcos. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
Resumen: Fueron evaluadas las etapas del sistema de cruzamientos alternos con Cebú y Hereford como herramienta de obtención de una genética mejor adaptada a la región del NEA a partir de los datos de un rodeo de cría de la Unidad Experimental de Cría Vacuna de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Mercedes, Corrientes. Cinco etapas de un criss cross (Ceb*Hf, Hf*1/2C, Ceb*1/4Ceb, Hf*5/8Ceb y Ceb*5/16Ceb) fueron estudiadas mediante dos análisis: un estudio comparativo de los índices reproductivos (% Preñez, % Preñez sobre hembras en lactancia, % Parición sobre hembras preñadas, % Destete sobre hembras paridas) y un análisis de los pesos al destete ajustados a 205 días. Para el estudio de los índices reproductivos fueron realizadas pruebas de independencia, y un análisis de las desviaciones estandarizadas, en tanto que la comparación de los pesos al destete fue efectuada mediante regresión lineal de los mismos a 205 días, y un ANOVA. En los indicadores % preñez y % preñez/vientres en lactancia, las madres 1/2Ceb mostraron un desempeño superior respecto de las demás, con un 88% y 86% de preñez para estos índices, en tanto que las madres 5/8Ceb tuvieron el valor de preñez y preñez/vientres en lactancia más bajos (73% y 63, 8% respectivamente). Respecto al porcentaje de terneros destetados/nacidos, las vacas media sangre mostraron el valor más elevado (97%), en tanto que los vientres 5/16Ceb evidenciaron el porcentaje más bajo para este indicador con el 87%. No se observó una variación significativa dada por el componente genético en el éxito de la parición en las diferentes etapas del cruzamiento. El factor genético resultó una fuente significativa de variación también para el peso al destete, junto con el estado fisiológico materno y el sexo del ternero. La descendencia de Hf*1/2 mostró un peso promedio 5,4% superior a la de Hf*5/8 y hasta 9,2% más que Ceb*Hf, en promedio. Los hijos de Hf*5/8 resultaron 6,35 Kg. (3,6%) más pesados que los de Ceb*Hf. No se han verificado otras diferencias significativas entre los cruzamientos. El análisis las etapas del criss cross por separado permitió constatar el mejor desempeño de los vientres media sangre, no visible en los estudios de otros autores. Etapas avanzadas del criss cross mostraron un decaimiento en los índices productivos de preñez, preñez/ madres en lactancia y destete/nacidos, respondiendo estas variaciones a la fertilidad de las madres y a las condiciones de adaptación de las mismas.