Aplicación de herramientas de la industria 4.0 en planta industrial Rasti S.A.

• Autores: Bordigoni Díaz, Santiago Felipe; Stroia, Francisco Ezequiel; Tang, Emilia Felicitas; Rosanova, Santiago
• Año de publicación: 2024
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Chidichimo, Eduardo
• Fuente: Trabajo final de grado. Pontificia Universidad Católica Argentina, 2024
• Materia: INDUSTRIA 4.0; PYMES; PRODUCCION INDUSTRIAL
• Institución: Pontificia Universidad Católica Argentina

Fil: Bordigoni Díaz, Santiago Felipe. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Stroia, Francisco Ezequiel. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Tang, Emilia Felicitas. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Rosanova, Santiago. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Chidichimo, Eduardo. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
El objetivo de este trabajo es evaluar la implementación de las tecnologías de la Industria 4.0 dentro del proceso productivo de una pyme, complementando las ramas de la Ingeniería Industrial y la Informática. Dada la problemática a la que se enfrentan las pymes a la hora de aplicar este tipo de tecnologías en un mercado en constante crecimiento, este trabajo abordará un análisis exhaustivo de los procesos productivos tomando como pyme modelo a Rasti, empresa dedicada al diseño y producción de juguetes por inyección plástica. En primer lugar, se relevaron distintas etapas del proceso productivo de la empresa para poder identificar las diferentes oportunidades de mejora. A lo largo de este análisis, detectamos puntos a corregir dentro de las tareas de inyección, embolsado y envasado. Sin embargo, mediante una exhaustiva evaluación de la cultura organizacional, del estudio de tiempos, de la ergonomía, de la atención al cliente y de las tecnologías disponibles, hemos determinado que la tarea de embolsado es la más crítica, demandando acción inmediata. Esta decisión se encuentra fundamentada por tres principales KPIs que hemos tomado como referencia, siendo estos las dificultades ergonómicas que dispone en la actualidad la tarea, la limitación en velocidad de la misma convirtiéndose en el cuello de botella del proceso productivo y que aproximadamente el 50% de reclamos proviene de fallas adjudicadas a esta tarea. Para una rotunda optimización de esta operación, propusimos un rediseño del proceso mediante la aplicación de los fundamentos de la Industria 4.0. Para ello, modificamos la tarea manual de embolsado reemplazándola por alimentadores vibradores automáticos incorporados a un sistema de control por computer vision. Este nuevo sistema es acompañado por un nuevo rol del recurso humano, el cual tendrá que encargarse más del seteo de la línea y control de la misma durante su funcionamiento. Con la mejora propuesta, buscamos incrementar la productividad, reducimos las fallas visibles por el consumidor mejorando así la reputación de la empresa, eliminamos los riesgos ergonómicos asociados a la salud del trabajador y demostramos que esta nueva revolución industrial no busca arrebatar los empleos, sino abrir puertas hacia nuevos roles y tareas más eficientes.Finalmente, comparamos los escenarios previo y posterior a la mejora para poner en evidencia los beneficios que conlleva la implementación de las metodologías productivas promovidas por esta era industrial, para las cuales no se requiere una inversión desproporcionada de los recursos con los que cuenta la empresa para iniciar este proceso de transformación.