Producción de ácidos grasos fraccionados a partir de aceite de soja reciclado

Autores
Arrosio, Josefina; Cardoso, Agustín; Serqueira, Melanie
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Castañer, Julieta
Descripción
El objetivo principal del presente proyecto consiste en l a producción de ácidos grasos (AG) fraccionados a partir de l a utilización de aceite vegetal usado (AVU) como materia prima. En este informe, se decidió utilizar aceite de soja usado. A su vez, se producirá una mezcla de glicéridos (mono y di) a partir de glicerina, obtenida como subproducto de la reacción de los ácidos grasos. Mail de los autores Agustin Cardoso
Fil: Arrosio, Josefina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina
Fil: Cardozo, Agustín. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina
Fil: Serqueira, Melanie. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina
Materia
Ácidos grasos
Aceite vegetal usado (AVU)
Rehutilización de aceites
Gliseridos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Repositorio
Repositorio Institucional Facultad de Ingeniería - UNMDP
Institución
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería
OAI Identificador
oai:rinfi.fi.mdp.edu.ar:123456789/499
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