Efecto de iones metálicos y compuestos aromáticos sobre la actividad lacasa en Trametes sp. nativo de Misiones

• Autores: Ortellado, Laura Ester; Fonseca, María Isabel; Barchuk, Mónica Lucrecia; Sawostjanik Afanasiuk, Silvana Soledad; Villalba, Laura Lidia; Zapata, Pedro Darío
• Año de publicación: 2016
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Actividad lacasa; Hongos de pudrición blanca; Trametes; Isoenzimas; Laccase activity; White-rot fungi; Trametes; Isozymes
• Institución: Universidad Nacional de Misiones

Fil: Ortellado, Laura Ester. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones "Dra. María Ebe Reca". Laboratorio de Biotecnología Molecular; Argentina.
Fil: Fonseca, María Isabel. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones "Dra. María Ebe Reca". Laboratorio de Biotecnología Molecular; Argentina.
Fil: Barchuk, Mónica Lucrecia. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones "Dra. María Ebe Reca". Laboratorio de Biotecnología Molecular; Argentina.
Fil: Sawostjanik Afanasiuk, Silvana Soledad. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones "Dra. María Ebe Reca". Laboratorio de Biotecnología Molecular; Argentina.
Fil: Villalba, Laura Lidia. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones "Dra. María Ebe Reca". Laboratorio de Biotecnología Molecular; Argentina.
Fil: Zapata, Pedro Darío. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones "Dra. María Ebe Reca". Laboratorio de Biotecnología Molecular; Argentina.
Los hongos de pudrición blanca secretan enzimas oxidativas, como la lacasa, con capacidad de intervenir en procesos amigables con el medioambiente, tales como la biorremediación. El objetivo del presente trabajo fue formular un medio de cultivo suplementado con compuestos aromáticos e iones metálicos con el fin de aumentar los valores de actividad lacasa expresados por Trametes sp. cepa A. Utilizando un diseño de Plackett-Burman se logró establecer que el Mn2+ fue la única variable que tuvo un efecto significativo positivo sobre la actividad. La mayor actividad lacasa (272,46 U/L) se obtuvo a una concentración de 1,5 mM de Mn2+ y la máxima biomasa (0,1272 g) a una concentración de 4 mM de Mn2+. Asimismo fue posible establecer una correlación negativa entre la actividad enzimática y el crecimiento del hongo. Se encontró una isoenzima de 60 kDa de expresión constitutiva y otra de 100 kDa inducible en presencia de 2; 2,5; 3; 3,5 y 4 mM de Mn2+.
The white rot fungi secrete oxidative enzymes, such as laccase, with a capacity to play a part in environmentally friendly processes such as bioremediation. The aim of this study was to develop a culture medium supplemented with aromatic compounds and metal ions in order to increase laccase activity produced by Trametes sp. strain A. By means of a Plackett-Burman design, it was shown that Mn2 + was the only variable that had a significant positive effect on the enzyme activity. The highest laccase activity (272.46 U / L) was obtained at a concentration of 1.5 mM Mn2 + and maximum biomass (0.1272 g) at a concentration of 4 mM Mn2 +. It also was possible to establish a negative correlation between enzyme activity and growth of fungus. An isoenzyme of constitutive expression (60 kDa) and another inducible (100 kDa) were found in the presence of 2; 2.5; 3; 3.5 and 4 mM of Mn2+.