Aplicación de enmienda orgánica obtenida a partir de residuos agroindustriales

Autores
Iturmendi, Facundo; Bongiovani, Natalia; Holzmann, Rosa
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
Fil: Iturmendi, Facundo. Universidad Nacional de Río Negro, Planta Piloto de Alimentos Sociales; Argentina.
Fil: Bongiovani, Natalia. Universidad Nacional de Río Negro, Planta Piloto de Alimentos Sociales; Argentina.
Fil: Holzmann, Rosa. Estación Experimental INTA Alto Valle; Argentina.
En el Alto Valle de Río Negro, en la Patagonia Norte, la industria juguera genera grandes volúmenes de subproductos, comúnmente llamado orujo, a partir de la pera que emplea como materia prima en el proceso de elaboración de jugos. La disposición inadecuada de estos residuos sólidos generados puede dar origen a serios problemas de contaminación ambiental. Así, la biodegradación aeróbica de residuos orgánicos constituye una forma simple y eficiente de trasformar los residuos agroindustriales lignocelulósicos en mejoradores de suelo. Por un lado se le da valor agregado a residuos de bajo costo y por otro se busca reducir un material que se genera en grandes cantidades. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la aplicación de residuos de pera de la industria juguera previamente compostados como mejorador de las propiedades físicas y químicas del suelo en un monte frutal.
Materia
Compostaje
Residuos Agroindustriales
Enmienda Orgánica
Monte Frutal
Sustentabilidad
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
RID-UNRN (UNRN)
Institución
Universidad Nacional de Río Negro
OAI Identificador
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