Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007

Autores
Eynard, Martín
Año de publicación
2013
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis doctoral
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Scribano, Adrián Oscar
Zabala, Juan Pablo
Ramacciotti, Karina Inés
D'hers, Victoria
Aguirre, Patricia Marcela
Descripción
Fil: Eynard, Martín. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Eynard. Martín. Universidad Católica de Córdona. Facultad de Filosofía y Humanidades; Argentina.
Las preguntas problemáticas que han guiado el recorrido son: ¿puede tomársele el pulso a los conflictos y a la estructuración social mediante el estudio de las diferentes acciones colectivas en torno a la alimentación? Convencidos de que es así, algunos de los planteos fundamentales a desarrollar en el presente esfuerzo se sintetizan en estos interrogantes: ¿cuál fue el impacto desde la crisis del 2001 en el plano alimentario-corporal-y-subjetivo en la ciudad de Córdoba?, ¿cuáles fueron los principales conflictos en el plano alimentario que vieron luz en el escenario post 2001 hasta la actualidad? Por último: ¿qué características tomaron los conflictos sociales en torno a la alimentación en la Ciudad de Córdoba entre el 2001 y el 2007?
Materia
Alimentación
Salud
Conflictos sociales
Crisis económica
Régimen alimentario
Argentina
Feeding
Health
Social conflicts
Economic crisis
Diet
Alimentação
Saúde
Conflitos sociais
Crise econômica
Dieta
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
RIDAA (UNQ)
Institución
Universidad Nacional de Quilmes
OAI Identificador
oai:ridaa.unq.edu.ar:20.500.11807/3917
Acceder
id RIDAA_1553f3c87d4115559b851686cf64bce6
oai_identifier_str oai:ridaa.unq.edu.ar:20.500.11807/3917
network_acronym_str RIDAA
repository_id_str 4108
network_name_str RIDAA (UNQ)
spelling Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007Eynard, MartínAlimentaciónSaludConflictos socialesCrisis económicaRégimen alimentarioArgentinaFeedingHealthSocial conflictsEconomic crisisDietAlimentaçãoSaúdeConflitos sociaisCrise econômicaDietaFil: Eynard, Martín. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.Fil: Eynard. Martín. Universidad Católica de Córdona. Facultad de Filosofía y Humanidades; Argentina.Las preguntas problemáticas que han guiado el recorrido son: ¿puede tomársele el pulso a los conflictos y a la estructuración social mediante el estudio de las diferentes acciones colectivas en torno a la alimentación? Convencidos de que es así, algunos de los planteos fundamentales a desarrollar en el presente esfuerzo se sintetizan en estos interrogantes: ¿cuál fue el impacto desde la crisis del 2001 en el plano alimentario-corporal-y-subjetivo en la ciudad de Córdoba?, ¿cuáles fueron los principales conflictos en el plano alimentario que vieron luz en el escenario post 2001 hasta la actualidad? Por último: ¿qué características tomaron los conflictos sociales en torno a la alimentación en la Ciudad de Córdoba entre el 2001 y el 2007?Universidad Nacional de QuilmesScribano, Adrián OscarZabala, Juan PabloRamacciotti, Karina InésD'hers, VictoriaAguirre, Patricia Marcela2013-12-10info:eu-repo/semantics/doctoralThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_db06info:ar-repo/semantics/tesisDoctoralapplication/pdfhttp://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/3917spainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/reponame:RIDAA (UNQ)instname:Universidad Nacional de Quilmes2025-09-04T09:44:07Zoai:ridaa.unq.edu.ar:20.500.11807/3917instacron:UNQInstitucionalhttp://ridaa.unq.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://ridaa.unq.edu.ar/oai/snrdalejandro@unq.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:41082025-09-04 09:44:07.703RIDAA (UNQ) - Universidad Nacional de Quilmesfalse
dc.title.none.fl_str_mv Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007
title Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007
spellingShingle Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007
Eynard, Martín
Alimentación
Salud
Conflictos sociales
Crisis económica
Régimen alimentario
Argentina
Feeding
Health
Social conflicts
Economic crisis
Diet
Alimentação
Saúde
Conflitos sociais
Crise econômica
Dieta
title_short Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007
title_full Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007
title_fullStr Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007
title_full_unstemmed Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007
title_sort Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007
dc.creator.none.fl_str_mv Eynard, Martín
author Eynard, Martín
author_facet Eynard, Martín
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Scribano, Adrián Oscar
Zabala, Juan Pablo
Ramacciotti, Karina Inés
D'hers, Victoria
Aguirre, Patricia Marcela
dc.subject.none.fl_str_mv Alimentación
Salud
Conflictos sociales
Crisis económica
Régimen alimentario
Argentina
Feeding
Health
Social conflicts
Economic crisis
Diet
Alimentação
Saúde
Conflitos sociais
Crise econômica
Dieta
topic Alimentación
Salud
Conflictos sociales
Crisis económica
Régimen alimentario
Argentina
Feeding
Health
Social conflicts
Economic crisis
Diet
Alimentação
Saúde
Conflitos sociais
Crise econômica
Dieta
dc.description.none.fl_txt_mv Fil: Eynard, Martín. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Eynard. Martín. Universidad Católica de Córdona. Facultad de Filosofía y Humanidades; Argentina.
Las preguntas problemáticas que han guiado el recorrido son: ¿puede tomársele el pulso a los conflictos y a la estructuración social mediante el estudio de las diferentes acciones colectivas en torno a la alimentación? Convencidos de que es así, algunos de los planteos fundamentales a desarrollar en el presente esfuerzo se sintetizan en estos interrogantes: ¿cuál fue el impacto desde la crisis del 2001 en el plano alimentario-corporal-y-subjetivo en la ciudad de Córdoba?, ¿cuáles fueron los principales conflictos en el plano alimentario que vieron luz en el escenario post 2001 hasta la actualidad? Por último: ¿qué características tomaron los conflictos sociales en torno a la alimentación en la Ciudad de Córdoba entre el 2001 y el 2007?
description Fil: Eynard, Martín. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
publishDate 2013
dc.date.none.fl_str_mv 2013-12-10
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_db06
info:ar-repo/semantics/tesisDoctoral
format doctoralThesis
status_str acceptedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/3917
url http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/3917
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional de Quilmes
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional de Quilmes
dc.source.none.fl_str_mv reponame:RIDAA (UNQ)
instname:Universidad Nacional de Quilmes
reponame_str RIDAA (UNQ)
collection RIDAA (UNQ)
instname_str Universidad Nacional de Quilmes
repository.name.fl_str_mv RIDAA (UNQ) - Universidad Nacional de Quilmes
repository.mail.fl_str_mv alejandro@unq.edu.ar
_version_ 1842340608850526208
score 12.623145

Publicaciones similares