Determinación de virulencia en distintos aislamientos de Phytophthora cactorum.

• Autores: Roberti, Guadalupe
• Año de publicación: 2010
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: González, Beatriz Ángela
• Materia: Agronomía; Frutillas (Fragaria x ananassa Duch.); Estoloníferas; Fungi; Fitopatología; Cultivos; Inoculantes; Phytophthora cactorum; Zoosporas; Fruticultura
• Institución: Universidad Nacional de Luján

Fil: Roberti, Guadalupe. Universidad Nacional de Luján; Argentina.
La fitopatología tiene por propósito el conocimiento de las enfermedades de las plantas, en base a lo cual se desarrollan métodos para su manejo. Los fitopatógenos, junto con el clima desfavorable, las malezas y las plagas animales, son las causas más comunes del crecimiento vegetal deficiente. Las pérdidas ocasionadas por estos agentes son importantes para el productor, pero también para un mundo con creciente demanda de alimentos, donde millones de personas se encuentran mal nutridas (Agrios, 1997). Las pérdidas producidas por las enfermedades son de diferentes magnitudes, llegando en algunos casos a la destrucción total de las cosechas. Un caso emblemático que puede citarse como ejemplo de la gravedad de las enfermedades, es el que ocurrió en Irlanda con el tizón tardío de la papa {Phytophthora infestans), en 1845. En esa oportunidad murieron 250000 irlandeses por inanición. Si bien esta enfermedad actualmente posee control, sigue siendo muy importante, como consecuencia del costo que implica el uso de tratamientos químicos y de la importancia de la papa como commodity (Erwin & Ribero, 1996). En países eminentemente agrícolas, como en el caso de la República Argentina, las enfermedades de las plantas tienen gran importancia ya que provocan graves pérdidas económicas e incrementos de precios. La magnitud de los daños económicos producidos depende de las características de la enfermedad y del tipo de cultivo. Por ejemplo, un 5% de severidad de la sarna del manzano en este cultivo, es suficiente para reducir el valor del producto a la mitad, por las pérdidas comerciales que implica el aspecto. En cambio, este mismo problema en papa difícilmente influya en su precio (Agrios, 1997). Conocer la relación entre daño y pérdida económica también es una herramienta fundamental en el manejo del cultivo. La misma se puede aplicar en forma directa en caso de que el valor del producto a cosechar tenga componente visual como ocurre en los cultivos frutícolas, hortícolas y ornamentales. Esta relación, además, es básica en un manejo sustentable: con ella se decide si aplicar o no productos sanitarios, cuáles y como (Cooke et al, 2006). La frutilla se encuentra entre los cultivos hortícolas más importantes (FAO, 2002); siendo Phytophthora cactorum una de las principales enfermedades que la afectan (Maas, 1998).