La agriculturización en productores sojeros de Buenos Aires y Córdoba. Algunos datos para Pergamino y Marcos Juárez

• Autores: Conde, Andrea Verónica
• Año de publicación: 2010
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: González, María del Carmen
• Materia: Agronomía; Soja; Sojeros; Agroecología; Región Pampeana; Agricultura familiar; Explotaciones Agropecuarias (EAP); Monocultivos
• Institución: Universidad Nacional de Luján

Fil: Conde, Andrea Verónica. Universidad Nacional de Luján; Argentina.
En la región pampeana desde la década del ‘70, se ha producido un intenso proceso de agriculturización en desmedro de la actividad ganadera, observándose cambios en el uso del suelo, especialmente por la expansión del cultivo de soja. El objetivo de esta investigación es estudiar el impacto y los cambios provocados por este proceso, durante el período intercensal de 1988 y 2002. Para ello se analizarán los datos surgidos de distintas zonas agro-ecológicas: las provincias de Buenos Aires y Córdoba, con menciones especiales de un partido agrícola del norte bonaerense (Pergamino) y uno agrícola-ganadero del sudeste cordobés (Marcos Juárez). Se concluye que la soja se impuso en todas las zonas con un paquete tecnológico que redujo los costos del cultivo y ofreció una mayor rentabilidad frente a otras alternativas. Lo hizo de manera diferencial, primero en zonas agrícolas y luego en las ganaderas y marginales. Compitió con pasturas implantadas y pastizales naturales, y luego sustituyó a otros cultivos estivales. Como estrategia para aumentar sus ingresos, las EAP sojeras aumentaron la escala a través del alquiler de tierras, pero el nivel de dificultades en la gestión fue crítico para apoderarse de los beneficios en la baja de costos. Pequeños productores endeudados abandonaron la actividad directa, cediendo la administración de sus tierras o vendiéndolas. Ocurrieron importantes modificaciones en la estructura agraria: se redujo en la cantidad de EAP, aumentó la superficie media de la EAP, creció el alquiler de tierras, disminuyó la mano de obra familiar y entraron en la escena productiva nuevos tipos de organizaciones empresariales y prestadoras de servicios. Las EAP de mayor escala con mano de obra no familiar, pudieron diversificar mejor su producción. La estrategia de las pequeñas EAPfue el cultivo de soja, con una tendencia al monocultivo. Todo indica que hubo una concentración de la superficie agropecuaria, de la producción y del capital.