Análisis y evaluación de costos para la logística inversa de una empresa láctea

Autores
Canello, Román
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de maestría
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Lubrina, Carla Cecilia
Descripción
Tesis (Maestría en Dirección de Negocios) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina, 2017.
Fil: Canello, Román. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
El presente trabajo tiene como objeto de estudio a la empresa “Lácteos Córdoba”, que se dedica a la industrialización y comercialización de productos lácteos. Su objetivo es determinar la estructura de costos óptima para el proceso de logística inversa, es decir estipular “¿Cuánto le cuesta a la empresa el tratamiento de las devoluciones?” Pudiendo de esta manera contribuir a la correcta toma de decisiones, contemplando acabadamente las variables y costos que componen el proceso y que permitan una eficiente gestión de los recursos. Contemplando sus diferentes canales de comercialización, supermercados, autoservicios y minoristas en cuanto a productos retirados del mercado, por expiración de su fecha de vencimiento o fallas de elaboración que tengan como destino el decomiso de los mismos. De esta manera, podremos diferenciar por tipo de cliente la estructura de costos del proceso, en función a las distintas variables que intervienen en el mismo.
Fil: Canello, Román. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Materia
Industria lechera
Análisis de costos
Logística
Indicadores de gestión
Córdoba, Argentina
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
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