La Agroecología como motor de cambio : el proceso de transición de un establecimiento en la zona de Hernando

• Autores: Vollenweider, Pedro
• Año de publicación: 2024
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Ferrer, Guillermo
• Materia: Agroecología; Ecología; Sistemas de producción; Agricultura sostenible; Hernando; Córdoba; Argentina
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Agroecología y Desarrollo Territorial - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecurias, 2024
Fil: Vollenweider, Pedro. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Fil: Ferrer, Guillermo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
La Agroecología se presenta como la alternativa para encontrar soluciones a la crisis del sistema agroalimentario actual que tiene al modelo de producción agroindustrial como paradigma predominante. Surge y se consolida como modelo de producción sustentable, que puede cubrir las necesidades alimenticias de la población mundial y ser económicamente viable, socialmente justa, ecológicamente amigable y culturalmente adecuada. Se pone nuevamente en valor la existencia de otros procesos civilizatorios distintos al occidental e invisibilizados durante cientos de años, donde los conocimientos se construyen teniendo en cuenta los factores científicos, sociales, políticos, productivos, económicos, culturales y ambientales en el mismo nivel de importancia para encontrar el modo de vida de una sociedad sustentable, equitativa y consciente. El Trabajo Académico Integrador del Área de Consolidación Agroecología y Desarrollo Territorial, tiene como principal objetivo, analizar una experiencia concreta de un sistema convencional en transición agroecológica ubicado en las cercanías de Villa María, de manera de integrar los conocimientos aprendidos en la carrera de ingeniería agronómica en el estudio del caso. Y así poder desarrollar propuestas para apoyar y fortalecer el proceso de transición en el sistema y promover que los actores presentes de los territorios puedan cambiar la forma de producir y relacionarse con la naturaleza. Se realiza el estudio desde un enfoque endógeno, en base a la metodología de Investigación Acción Participativa, en donde se plantea realizar un análisis y diagnóstico de las diferentes dimensiones: natural, social y técnico-productiva. Para ello se emplean las herramientas del MESMIS y el FODA, que permiten la identificación de las limitantes del sistema analizado y tener conocimiento de los factores más importantes a ser considerados para el desarrollo de las propuestas. Posteriormente, en función de los resultados del diagnóstico, se procede a elaborar una serie de alternativas y soluciones a las limitantes encontradas en el sistema, compartidas con la Familia Productora, para tener en cuenta su perspectiva y adaptarlas. Centradas principalmente en el rediseño total del sistema, en la eficientización de las prácticas actuales y la incorporación de nuevas, teniendo como base los principios agroecológicos centrados en el manejo de la fertilidad del suelo, la biodiversidad, la complejidad de las interrelaciones, la resiliencia, la sinergia entre los componentes del sistema y la autonomía. Con el estudio del caso se profundizó en la complejidad de la realidad en la que se encuentran los sistemas productivos y el gran desafío que tienen que afrontar los productores, influenciados por el paradigma dominante agroindustrial, para llevar adelante una transición agroecológica que pone a prueba todo lo aprendido durante tantos años y los invita a reinventarse y reaprender para crear un sistema sustentable, equitativo y justo.
Fil: Vollenweider, Pedro. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Fil: Ferrer, Guillermo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.