Análisis de producción forrajera y carga animal en el establecimiento "El Cachorro"

• Autores: Atencio, Mariana Agustina; Laborde, Franco Matías; Rocchietti, Gabriel Alejandro; Salzo, Martín Victor
• Año de publicación: 2018
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Laurella, Eduardo Daniel
• Materia: Producción animal; Alimentación de los animales; Forrajes; Carga ganadera; Pastoreo controlado; Pasturas; Pastizales; Sistemas de pastoreo; Córdoba; Argentina
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Sistemas de Producción Pecuarios - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2018
Las forrajeras cultivadas junto con los pastizales son el sustento fundamental de los sistemas ganaderos de la Argentina. El avance de la agricultura trae como consecuencia el desplazamiento de los sistemas pecuarios hacia áreas con problemas edafoclimáticos, por eso la implantación de pasturas se torna una práctica fundamental para la obtención de forrajes de gran producción en suelos áridos y salinos. En el establecimiento “El Cachorro” situado en la localidad de Los Zorros, se diseñó un apotreramiento con pastoreo alterno y rotativo por parcelas, para lograr un eficiente manejo utilizando pasturas naturales y Gramma Rhodes. Por otro lado, la Moha (de primavera y verano) en forma de heno, se utiliza para suministrarlo en época de escasez. Con el objetivo de aumentar la producción de carne se planificó durante 8 años una cadena forrajera que considere distintas especies, a medida que se retienen hembras en forma paulatina para incrementar el stock, duplicando el rodeo hasta alcanzar una totalidad de 520 animales.