Identificación de polifenoles de flores de Cercidium praecox y de una miel monofloral del mismo origen floral

Autores
Vergara Roig, V. Ariel; Pacciaroni, Adriana; Costa, María Cristina; Kivatinitz, Silvia Clara
Año de publicación
2015
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Vergara Roig, V. Ariel. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
Fil: Pacciaroni, Adriana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.
Fil: Costa, María Cristina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
Fil: Kivatinitz, Silvia Clara. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.
Se procesaron flores de Cercidium praecox por el método clásico de extracción con etanol, a partir del cual se obtuvieron cuatro fracciones: hexano, cloruro de metileno (ClMet), acetato de etilo (EtAcO) y acuoso. A los extractos de flores (EtAcO, ClMet) y a las mieles monoflorales se les determinó polifenoles totales usando el método de Folin-Ciocalteau.
Fil: Vergara Roig, V. Ariel. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
Fil: Pacciaroni, Adriana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.
Fil: Costa, María Cristina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
Fil: Kivatinitz, Silvia Clara. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.
Química Analítica
Materia
Metanol
Extracto de flores
Miel purificada
Miel monofloral
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
oai:rdu.unc.edu.ar:11086/550640
Acceder
id RDUUNC_8e074e48ec97abed1ae065864d142a71
oai_identifier_str oai:rdu.unc.edu.ar:11086/550640
network_acronym_str RDUUNC
repository_id_str 2572
network_name_str Repositorio Digital Universitario (UNC)
spelling Identificación de polifenoles de flores de Cercidium praecox y de una miel monofloral del mismo origen floralVergara Roig, V. ArielPacciaroni, AdrianaCosta, María CristinaKivatinitz, Silvia ClaraMetanolExtracto de floresMiel purificadaMiel monofloralFil: Vergara Roig, V. Ariel. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.Fil: Pacciaroni, Adriana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.Fil: Costa, María Cristina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Kivatinitz, Silvia Clara. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.Se procesaron flores de Cercidium praecox por el método clásico de extracción con etanol, a partir del cual se obtuvieron cuatro fracciones: hexano, cloruro de metileno (ClMet), acetato de etilo (EtAcO) y acuoso. A los extractos de flores (EtAcO, ClMet) y a las mieles monoflorales se les determinó polifenoles totales usando el método de Folin-Ciocalteau.Fil: Vergara Roig, V. Ariel. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.Fil: Pacciaroni, Adriana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.Fil: Costa, María Cristina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Kivatinitz, Silvia Clara. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.Química Analítica2015info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/11086/550640spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Digital Universitario (UNC)instname:Universidad Nacional de Córdobainstacron:UNC2025-09-04T12:31:00Zoai:rdu.unc.edu.ar:11086/550640Institucionalhttps://rdu.unc.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://rdu.unc.edu.ar/oai/snrdoca.unc@gmail.comArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:25722025-09-04 12:31:01.078Repositorio Digital Universitario (UNC) - Universidad Nacional de Córdobafalse
dc.title.none.fl_str_mv Identificación de polifenoles de flores de Cercidium praecox y de una miel monofloral del mismo origen floral
title Identificación de polifenoles de flores de Cercidium praecox y de una miel monofloral del mismo origen floral
spellingShingle Identificación de polifenoles de flores de Cercidium praecox y de una miel monofloral del mismo origen floral
Vergara Roig, V. Ariel
Metanol
Extracto de flores
Miel purificada
Miel monofloral
title_short Identificación de polifenoles de flores de Cercidium praecox y de una miel monofloral del mismo origen floral
title_full Identificación de polifenoles de flores de Cercidium praecox y de una miel monofloral del mismo origen floral
title_fullStr Identificación de polifenoles de flores de Cercidium praecox y de una miel monofloral del mismo origen floral
title_full_unstemmed Identificación de polifenoles de flores de Cercidium praecox y de una miel monofloral del mismo origen floral
title_sort Identificación de polifenoles de flores de Cercidium praecox y de una miel monofloral del mismo origen floral
dc.creator.none.fl_str_mv Vergara Roig, V. Ariel
Pacciaroni, Adriana
Costa, María Cristina
Kivatinitz, Silvia Clara
author Vergara Roig, V. Ariel
author_facet Vergara Roig, V. Ariel
Pacciaroni, Adriana
Costa, María Cristina
Kivatinitz, Silvia Clara
author_role author
author2 Pacciaroni, Adriana
Costa, María Cristina
Kivatinitz, Silvia Clara
author2_role author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Metanol
Extracto de flores
Miel purificada
Miel monofloral
topic Metanol
Extracto de flores
Miel purificada
Miel monofloral
dc.description.none.fl_txt_mv Fil: Vergara Roig, V. Ariel. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
Fil: Pacciaroni, Adriana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.
Fil: Costa, María Cristina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
Fil: Kivatinitz, Silvia Clara. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.
Se procesaron flores de Cercidium praecox por el método clásico de extracción con etanol, a partir del cual se obtuvieron cuatro fracciones: hexano, cloruro de metileno (ClMet), acetato de etilo (EtAcO) y acuoso. A los extractos de flores (EtAcO, ClMet) y a las mieles monoflorales se les determinó polifenoles totales usando el método de Folin-Ciocalteau.
Fil: Vergara Roig, V. Ariel. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
Fil: Pacciaroni, Adriana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.
Fil: Costa, María Cristina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
Fil: Kivatinitz, Silvia Clara. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.
Química Analítica
description Fil: Vergara Roig, V. Ariel. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
publishDate 2015
dc.date.none.fl_str_mv 2015
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
format conferenceObject
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/11086/550640
url http://hdl.handle.net/11086/550640
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Digital Universitario (UNC)
instname:Universidad Nacional de Córdoba
instacron:UNC
reponame_str Repositorio Digital Universitario (UNC)
collection Repositorio Digital Universitario (UNC)
instname_str Universidad Nacional de Córdoba
instacron_str UNC
institution UNC
repository.name.fl_str_mv Repositorio Digital Universitario (UNC) - Universidad Nacional de Córdoba
repository.mail.fl_str_mv oca.unc@gmail.com
_version_ 1842349601876606976
score 13.13397

Publicaciones similares