Relación entre el estado nutricional, composición corporal y características alimentarias en niños, niñas y adolescentes con parálisis cerebral de la ciudad de Córdoba

Autores
Cesarini, Renata; Comba, Josefina; Espada Río, Julieta
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Cieri, María Elisabeth
Condinanzi, Ana Laura
Descripción
Fil: Comba, Josefina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Cesarini, Renata. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Espada Río, Julieta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Los niños con parálisis cerebral (PC) presentan diferente composición corporal que quienes tienen típico desarrollo. Objetivo: Analizar el estado nutricional (EN), su relación con masa magra (MM), masa grasa (MG) y densidad mineral ósea (DMO) y las características alimentarias en niños/as y adolescentes de 2 a 19 años con PC de Córdoba. Metodología: Estudio observacional, transversal y correlacional. Se realizó encuesta alimentaria, DXA y antropometría, utilizando WHO AnthroPlus para determinar EN. Los datos normales se presentaron con medias y DE, no normales con medianas y rangos. Datos discretos en porcentajes con [IC95%]. Se realizó test de Fisher, test t o Man-Whitney según corresponda, utilizando software Medcalc. Resultados: De 23 niños, la edad promedio fue 11 años 8 meses ± 3 años 9 meses predominando sexo femenino. 78,3%(n=18) presentó GMFCS severo y 13,6%(n=3) EDACS severo. 65,2%(n=15) presentó desnutrición severa, 69,2%(n=9) MM subóptima, 53,8%(n=7) MG elevada y 66,7%(n=8) DMO patológica. 71,4%(n=15) dependían de cuidadores para comer. Se distribuyeron de igual manera en la duración de la ingesta. Conclusión: Quienes presentaban desnutrición tenían valores de MM más cercanos a la normalidad junto a MG y DMO más bajos, en comparación con el grupo de EN normal. Quienes necesitaban más tiempo para alimentarse tenían menor MG junto a mayor MM y DMO en comparación con quienes requerían menos tiempo.
2027-07-21
Fil: Comba, Josefina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Cesarini, Renata. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Espada Río, Julieta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Materia
MEDICINE::Social medicine::Public health medicine research areas::Public health science
MEDICINE::Social medicine::Public health medicine research areas::Epidemiology
parálisis cerebral
estado nutricional
composición corporal
EDACS
Eating and drinking ability classification system
pacientes pediátricos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
oai:rdu.unc.edu.ar:11086/556508
Acceder
id RDUUNC_7b4d028d0025e3d34f57cabd08678753
oai_identifier_str oai:rdu.unc.edu.ar:11086/556508
network_acronym_str RDUUNC
repository_id_str 2572
network_name_str Repositorio Digital Universitario (UNC)
spelling Relación entre el estado nutricional, composición corporal y características alimentarias en niños, niñas y adolescentes con parálisis cerebral de la ciudad de CórdobaCesarini, RenataComba, JosefinaEspada Río, JulietaMEDICINE::Social medicine::Public health medicine research areas::Public health scienceMEDICINE::Social medicine::Public health medicine research areas::Epidemiologyparálisis cerebralestado nutricionalcomposición corporalEDACSEating and drinking ability classification systempacientes pediátricosFil: Comba, Josefina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Fil: Cesarini, Renata. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Fil: Espada Río, Julieta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Los niños con parálisis cerebral (PC) presentan diferente composición corporal que quienes tienen típico desarrollo. Objetivo: Analizar el estado nutricional (EN), su relación con masa magra (MM), masa grasa (MG) y densidad mineral ósea (DMO) y las características alimentarias en niños/as y adolescentes de 2 a 19 años con PC de Córdoba. Metodología: Estudio observacional, transversal y correlacional. Se realizó encuesta alimentaria, DXA y antropometría, utilizando WHO AnthroPlus para determinar EN. Los datos normales se presentaron con medias y DE, no normales con medianas y rangos. Datos discretos en porcentajes con [IC95%]. Se realizó test de Fisher, test t o Man-Whitney según corresponda, utilizando software Medcalc. Resultados: De 23 niños, la edad promedio fue 11 años 8 meses ± 3 años 9 meses predominando sexo femenino. 78,3%(n=18) presentó GMFCS severo y 13,6%(n=3) EDACS severo. 65,2%(n=15) presentó desnutrición severa, 69,2%(n=9) MM subóptima, 53,8%(n=7) MG elevada y 66,7%(n=8) DMO patológica. 71,4%(n=15) dependían de cuidadores para comer. Se distribuyeron de igual manera en la duración de la ingesta. Conclusión: Quienes presentaban desnutrición tenían valores de MM más cercanos a la normalidad junto a MG y DMO más bajos, en comparación con el grupo de EN normal. Quienes necesitaban más tiempo para alimentarse tenían menor MG junto a mayor MM y DMO en comparación con quienes requerían menos tiempo.2027-07-21Fil: Comba, Josefina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Fil: Cesarini, Renata. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Fil: Espada Río, Julieta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Cieri, María ElisabethCondinanzi, Ana Laura2025-07-21info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:ar-repo/semantics/tesisDeGradoapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/11086/556508spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Digital Universitario (UNC)instname:Universidad Nacional de Córdobainstacron:UNC2025-09-29T13:44:04Zoai:rdu.unc.edu.ar:11086/556508Institucionalhttps://rdu.unc.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://rdu.unc.edu.ar/oai/snrdoca.unc@gmail.comArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:25722025-09-29 13:44:04.459Repositorio Digital Universitario (UNC) - Universidad Nacional de Córdobafalse
dc.title.none.fl_str_mv Relación entre el estado nutricional, composición corporal y características alimentarias en niños, niñas y adolescentes con parálisis cerebral de la ciudad de Córdoba
title Relación entre el estado nutricional, composición corporal y características alimentarias en niños, niñas y adolescentes con parálisis cerebral de la ciudad de Córdoba
spellingShingle Relación entre el estado nutricional, composición corporal y características alimentarias en niños, niñas y adolescentes con parálisis cerebral de la ciudad de Córdoba
Cesarini, Renata
MEDICINE::Social medicine::Public health medicine research areas::Public health science
MEDICINE::Social medicine::Public health medicine research areas::Epidemiology
parálisis cerebral
estado nutricional
composición corporal
EDACS
Eating and drinking ability classification system
pacientes pediátricos
title_short Relación entre el estado nutricional, composición corporal y características alimentarias en niños, niñas y adolescentes con parálisis cerebral de la ciudad de Córdoba
title_full Relación entre el estado nutricional, composición corporal y características alimentarias en niños, niñas y adolescentes con parálisis cerebral de la ciudad de Córdoba
title_fullStr Relación entre el estado nutricional, composición corporal y características alimentarias en niños, niñas y adolescentes con parálisis cerebral de la ciudad de Córdoba
title_full_unstemmed Relación entre el estado nutricional, composición corporal y características alimentarias en niños, niñas y adolescentes con parálisis cerebral de la ciudad de Córdoba
title_sort Relación entre el estado nutricional, composición corporal y características alimentarias en niños, niñas y adolescentes con parálisis cerebral de la ciudad de Córdoba
dc.creator.none.fl_str_mv Cesarini, Renata
Comba, Josefina
Espada Río, Julieta
author Cesarini, Renata
author_facet Cesarini, Renata
Comba, Josefina
Espada Río, Julieta
author_role author
author2 Comba, Josefina
Espada Río, Julieta
author2_role author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv Cieri, María Elisabeth
Condinanzi, Ana Laura
dc.subject.none.fl_str_mv MEDICINE::Social medicine::Public health medicine research areas::Public health science
MEDICINE::Social medicine::Public health medicine research areas::Epidemiology
parálisis cerebral
estado nutricional
composición corporal
EDACS
Eating and drinking ability classification system
pacientes pediátricos
topic MEDICINE::Social medicine::Public health medicine research areas::Public health science
MEDICINE::Social medicine::Public health medicine research areas::Epidemiology
parálisis cerebral
estado nutricional
composición corporal
EDACS
Eating and drinking ability classification system
pacientes pediátricos
dc.description.none.fl_txt_mv Fil: Comba, Josefina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Cesarini, Renata. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Espada Río, Julieta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Los niños con parálisis cerebral (PC) presentan diferente composición corporal que quienes tienen típico desarrollo. Objetivo: Analizar el estado nutricional (EN), su relación con masa magra (MM), masa grasa (MG) y densidad mineral ósea (DMO) y las características alimentarias en niños/as y adolescentes de 2 a 19 años con PC de Córdoba. Metodología: Estudio observacional, transversal y correlacional. Se realizó encuesta alimentaria, DXA y antropometría, utilizando WHO AnthroPlus para determinar EN. Los datos normales se presentaron con medias y DE, no normales con medianas y rangos. Datos discretos en porcentajes con [IC95%]. Se realizó test de Fisher, test t o Man-Whitney según corresponda, utilizando software Medcalc. Resultados: De 23 niños, la edad promedio fue 11 años 8 meses ± 3 años 9 meses predominando sexo femenino. 78,3%(n=18) presentó GMFCS severo y 13,6%(n=3) EDACS severo. 65,2%(n=15) presentó desnutrición severa, 69,2%(n=9) MM subóptima, 53,8%(n=7) MG elevada y 66,7%(n=8) DMO patológica. 71,4%(n=15) dependían de cuidadores para comer. Se distribuyeron de igual manera en la duración de la ingesta. Conclusión: Quienes presentaban desnutrición tenían valores de MM más cercanos a la normalidad junto a MG y DMO más bajos, en comparación con el grupo de EN normal. Quienes necesitaban más tiempo para alimentarse tenían menor MG junto a mayor MM y DMO en comparación con quienes requerían menos tiempo.
2027-07-21
Fil: Comba, Josefina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Cesarini, Renata. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Espada Río, Julieta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
description Fil: Comba, Josefina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
publishDate 2025
dc.date.none.fl_str_mv 2025-07-21
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
info:ar-repo/semantics/tesisDeGrado
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/11086/556508
url http://hdl.handle.net/11086/556508
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Digital Universitario (UNC)
instname:Universidad Nacional de Córdoba
instacron:UNC
reponame_str Repositorio Digital Universitario (UNC)
collection Repositorio Digital Universitario (UNC)
instname_str Universidad Nacional de Córdoba
instacron_str UNC
institution UNC
repository.name.fl_str_mv Repositorio Digital Universitario (UNC) - Universidad Nacional de Córdoba
repository.mail.fl_str_mv oca.unc@gmail.com
_version_ 1844618972808347648
score 13.070432

Publicaciones similares