Obtención de un gel de aplicación tópica con sistemas particulados cargados con principios activos de interés odontológico mediante tecnología de fluidos supercríticos

• Autores: Adamo, Camila; Cavadini, Oriana
• Año de publicación: 2022
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Gañán, Nicolás Alberto; Machado, Noelia
• Materia: Proyecto Integrador IQ; Ingeniería química; Terpenos; Fluidos Viscoelasticos; Equipo de laboratorio; Ensayo; Equipo industrial
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2022
Fil:Adamo, Camila. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Física y Naturales; Argentina
Fil: Cavadini, Oriana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Física y Naturales; Argentina
A pesar de la gran incidencia de las enfermedades periodontales, no se registra una amplia variedad de alternativas a los tratamientos correspondientes, ocupando el primer lugar los antibióticos tradicionales de suministro oral, como la clorhexidina. Los problemas asociados a estos tratamientos son la potencial resistencia microbiana y efectos secundarios asociados al antibiótico, como así también la imposibilidad de aplicar el principio activo (PA) exclusivamente en la zona afectada. En ese marco, investigadores de la FCEFyN dirigieron sus esfuerzos en el estudio de PA naturales y dispositivos para su liberación gradual, utilizando la tecnología de impregnación supercrítica. En el presente proyecto, se formuló un dispositivo de liberación controlada de PA de aplicación local. Para ello, se desarrolló un hidrogel a base de goma xántica, utilizado como soporte de partículas de celulosa microcristalina (MCC), impregnadas con carvona: un principio activo de origen natural, con actividad antimicrobiana. Se llevó a cabo la caracterización reológica del gel, como así también los ensayos de liberación de carvona, variando determinadas condiciones de formulación. Una vez optimizadas dichas condiciones, se procedió a diseñar a escala piloto un tanque agitado para la producción del gel, y se construyó un prototipo de aproximadamente 1 litro de capacidad. Evaluados los parámetros de agitación correspondientes, se realizó el escalado y consiguiente diseño teórico para un tanque industrial de 1000 litros. Además, se estimó el consumo de potencia asociado a la producción del hidrogel. Finalmente, se detallaron potenciales mejoras en el desarrollo y formulación del dispositivo de liberación gradual de carvona, a partir de los resultados obtenidos en cada uno de los ensayos realizados.
Despite the high incidence of periodontal diseases, there is not a wide variety of alternatives of treatment beside the traditional ones, such as chlorhexidine. The problems associated with these treatments are the potential microbial resistance and side effects associated with the antibiotic, as well as the impossibility of applying the active ingredient (AI) exclusively in the affected area. It is for this reason that researchers from the FCEFyN directed their efforts to the study of natural AI and devices for their gradual release, using supercritical impregnation technology. In the present project, a device for the controlled release of AI and for local application was formulated. For this purpose, a xanthan gum-based hydrogel was developed, used as a support for microcrystalline cellulose (MCC) particles, impregnated with carvone: an active compound derived from natural sources, with antimicrobial activity. The rheological characterization of the gel was carried out, as well as the carvone release tests, varying the conditions of the formulation. Once these conditions were optimized, a stirred tank for gel production was designed on a pilot scale, and a prototype of approximately 1 liter capacity was built. Once the corresponding agitation parameters were evaluated, the scaling and theoretical design was carried out for an industrial tank of 1000 liters. In addition, the power consumption associated with the production of the hydrogel was estimated. Finally, potential improvements in the development and formulation of the gradual
Fil:Adamo, Camila. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Física y Naturales; Argentina
Fil: Cavadini, Oriana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Física y Naturales; Argentina