Análisis del balance redox en saliva y el estado de salud bucodental

• Autores: Caciva, Ricardo Crhistian; Abratte, V.; De Leonardi, Gabriela; Orlietti, Mariano Daniel; Panico, René; Spahn, J.; Barembaum, Silvina; Azcurra, Ana; De Leonardi Adriana; Mizutamari, Kiyomi Roxana
• Año de publicación: 2015
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: documento de conferencia
• Materia: Estrés oxidativo; caries; CPO-D
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Fil: Caciva, Ricardo Crhistian. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Estomatología A-B; Argentina.
Fil: De Leonardi, Gabriela. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra Farmacología y Terapéutica A; Argentina.
Fil: Orlietti, Mariano Daniel. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Histología y Embriología A; Argentina.
Fil: De Leonardi, Adriana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra Farmacología y Terapéutica A; Argentina.
Fil: Mizutamari, Kiyomi Roxana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Farmacología y Terapéutica A; Argentina.
El estrés oxidativo, un desbalance redox, en el cual el poder oxidante supera la capacidad antioxidante del organismo, ha sido recientemente asociado a ciertas enfermedades periodontales. Poco se conoce acerca de su participación en el proceso cariogénico. El conocimiento de su rol en la salud bucal contribuiría al diseño de nuevas estrategias preventivas. Objetivo: Evaluar en adultos con bajo índice CPO-D la relación entre el balance redox en saliva y el estado de salud bucodental en adultos con bajo índice CPO-D. Métodos: Muestra: n=19, 84% mujeres, mediana de edad: 22 años, rango: 20 - 32. Se determinó en saliva no estimulada: pH, capacidad buffer, flujo salival (ml/min), y las UFC/ml de Streptococcus mutans y Lactobacillus spp; asimismo, el índice CPO-D y el balance redox a través del estado oxidante total (TOS) y de la capacidad antioxidante total (TAC). La distribución normal de cada variable se analizó mediante el test de Shapiro-Wilks y Q-Q plot y la correlación entre balance redox y presencia de caries mediante una tabla de contigencia, para lo cual se definió una nueva variable que combina los valores de TOS y TAC. Resultados: Los parámetros sialoquímicos y microbiológicos de las muestras analizadas, estuvieron comprendidos dentro de los valores asociados a bajo riesgo cariogénico, solo 1/19 muestras presentó bajo nivel de flujo salival (0,25 ml/min). La mediana del índice CPO-D fue 5,5. Los valores de TOS y TAC se categorizaron en altos y bajos respecto a sus correspondientes medianas: 291,5 UA y 553,5 UA, respectivamente. Se observó altos valores de TOS y TAC en la misma muestra, es decir estrés oxidativo, en 4/19. Además, estas 4 muestras correspondían a participantes con 2 o más caries. Contrariamente, bajos valores de TOS y/o TAC se determinaron en participantes con 1 o ninguna caries (11/11). Conclusión: La población estudiada, presentó un buen estado de salud bucodental y a su vez bajo poder oxidante y/o alta capacidad antioxidante en saliva no estimulada. La presencia de caries se correlacionó con estrés oxidativo en saliva. Sería importante confirmar estas observaciones en una población más amplia y evaluar su significado en el desarrollo de patologías bucodentales.
Fil: Caciva, Ricardo Crhistian. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Estomatología A-B; Argentina.
Fil: De Leonardi, Gabriela. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra Farmacología y Terapéutica A; Argentina.
Fil: Orlietti, Mariano Daniel. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Histología y Embriología A; Argentina.
Fil: De Leonardi, Adriana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra Farmacología y Terapéutica A; Argentina.
Fil: Mizutamari, Kiyomi Roxana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Farmacología y Terapéutica A; Argentina.
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