Evaluación de la actividad antimicrobiana y efecto sobre la integridad de membrana de derivados de quitosano obtenidos por reacción de Maillard

Autores
Arata Badano, Joaquín
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
Fil: Arata Badano, Joaquín. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.
Fil: Díaz Vergara, Ladislao Iván. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.
Fil: Breser, Laura. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.
Fil: Porporatto, Carina. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.
Fil: Falcone, Darío. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.
Fil: Montenegro, Mariana. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.
Materia
Biotechnology
Microbiology
Scientific activities
Biotecnología
Microbiología
Actividad científica
Biotechnologie
Microbiologie
Activité scientifique
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Repositorio
Repositorio Digital (UNVM)
Institución
Universidad Nacional de Villa María
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