Efecto del riego con efluentes sobre el comportamiento en pastoreo de vacas lecheras

• Autores: González Pereyra, A.V.; Pol, M.; Catracchia, C.G.; Flores, M.; Herrero, M.A.
• Año de publicación: 2007
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: InVet, vol. 09, nº2
• Materia: efluentes; comportamiento animal; vacas lecheras; pastoreo; effluent; animal behaviour; dairy cattle; grazing
• Institución: Universidad de Buenos Aires

Rational management of dairy effluents is essential to avoid environmental pollution. Modification of organoleptics characteristics of forages irrigated with dairy effluents and its influence on animal behaviour, has not yet been studied. The aim of this study was to evaluate dairy cattle grazing behaviour on pastures irrigated with effluents, with different irrigation- grazing times in winter and summer. Four irrigation strategies were defi ned for summer and winter. Behaviour of two Holstein cows was recorded by scan sampling and differences between winter and summer behaviour were noted. It is not recommended to irrigate pastures with dairy effl uents in winter season. Otherwise in summer season it is possible to irrigate pastures fi fteen days before the entrance of the animals. It is recommended, though, to characterized the sanitary conditions of the effl uent before irrigating grazing pastures.
Fil: González Pereyra, A.V. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Producción Animal. Área de Bases Agrícolas. Buenos Aires, Argentina
Fil: Pol, M. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Producción Animal. Área de Bases Agrícolas. Buenos Aires, Argentina
Fil: Catracchia, C.G. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Producción Animal. Área de Bases Agrícolas. Buenos Aires, Argentina
Fil: Flores, M. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Área de Bioestadística. Buenos Aires, Argentina
Fil: Herrero, M.A. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Producción Animal. Área de Bases Agrícolas. Buenos Aires, Argentina
El manejo racional de los efluentes generados por la actividad lechera, es fundamental para evitar los problemas de contaminación ambiental. La alteración de las características organolépticas de recursos forrajeros regados con efluentes y su infl uencia sobre el comportamiento de animales en pastoreo, no ha sido estudiada. El objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento de pastoreo de vacas lecheras en pasturas irrigadas con efl uente, proveniente de la instalación de ordeño, con distintos intervalos riego-consumo durante las estaciones invernal y estival. Se definieron cuatro estrategias de riego tanto para verano (ERv) como para invierno (ERi). Se registró el comportamiento de vacas raza Holstein, mediante el muestreo por paneos (Scan Sampling) y se observaron diferencias en el comportamiento en pastoreo de los bovinos entre las observaciones realizadas en verano y en invierno. En época invernal, no se recomienda la utilización de efl uente en el riego de pasturas. Durante la época estival los resultados difi eren observándose que es posible irrigar con efl uentes pasturas de base alfalfa hasta 15 días antes del ingreso de los animales. Sería recomendable, antes de poner en práctica el riego con efl uentes de recursos forrajeros, realizar análisis de los efl uentes a fi n de caracterizar su condición sanitaria.