Principios y valores en los usos y costumbres de la región Mixteca en el marco de la economía social para el desarrollo comunitario

Autores
Allende Hernández, Olivia; Zanfrillo, Alicia Inés; Calvo Cortés, Josefina
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
La creación de una empresa de economía social es la actividad económica que llevan a cabo Organismos del Sector Social basados en la democracia, en la propiedad social de los recursos distribuidos equitativamente en beneficio de sus integrantes con el compromiso social de traer consigo un benéfico a la comunidad. En este marco y bajo un contexto histórico, socioeconómico y cultural se presenta el caso de la Salinera de la Mixteca originaria de San Pedro Salinas, perteneciente al municipio de San Nicolás Hidalgo, distrito de Silacayoapan en el estado de Oaxaca. La investigación etnográfica presenta las formas tradicionales de organización social de una comunidad etnolingüística de "Usos y Costumbres", que pretende dar solución a los problemas que se generan en la cadena de valor de la producción de sal blanca y sal de grano o tierna. La presente investigación arroja datos relevantes para la creación de una empresa basada en la economía social.
Fil: Allende Hernández, Olivia. Universidad Tecnológica de la Mixteca; México.
Fil: Zanfrillo, Alicia Inés. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.
Fil: Calvo Cortés, Josefina. Universidad Tecnológica de la Mixteca; México.
Fuente
In Castellanos Balderas, Ignacio ; Paz Calderón, Yannet ; Peral Cisneros, Carlos Alberto y Sánchez Meza, Francisca Adriana (Coords.), Empresa, economía y mercado. Perspectivas multidisciplinarias (pp. 45-63). Ciudad de México: Bubok Publishing. ISBN 978-84-685-2318-7
Materia
Economía Social
Cadena de Valor
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
Nülan (UNMDP-FCEyS)
Institución
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
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