Industria 5.0: empresas inteligentes en el camino de la transformación digital sostenible y centrada en las personas

Autores
Zanfrillo, Alicia Inés; Morcela, Oscar Antonio; Tabone, Luciana Belén; Mortara, Verónica Aída; Carrizo, Guillermo Adrián; Gadaleta, Liliana Beatriz; Massano, Ricardo Manuel; Delmonte, Pablo Ariel; Bounoure, Jacqueline Andrea; Cisneros, Mario; Ispizua, Jeremías; Basso Mena, Fabricio
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
La quinta ola tecnológica y la estrategia de transformación digital sostenible enfocan la competitividad en la interacción entre conocimiento, tecnología y negocios. Las empresas deben adoptar tecnologías de la Industria 4.0, desarrollar capacidades organizacionales y servitización para innovar y satisfacer al cliente. Este proyecto busca reconocer estrategias de valor en empresas regionales del sector alimentos, promoviendo prácticas de Industria 5.0 en un contexto de sostenibilidad y bienestar laboral. El proyecto "Industria 5.0" se enfoca en caracterizar estrategias de generación de valor en empresas mediante la adopción de tecnologías, combinando conocimiento, tecnología y negocios en un contexto de transformación digital sostenible, promoviendo la innovación y sostenibilidad organizacional.
Fil: Zanfrillo, Alicia Inés. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.
Fil: Morcela, Oscar Antonio. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial; Argentina.
Fil: Tabone, Luciana Belén. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial; Argentina.
Fil: Mortara, Verónica Aída. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial; Argentina.
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Fil: Gadaleta, Liliana Beatriz. Universidad Nacional de Mar del Plata; Argentina.
Fil: Massano, Ricardo Manuel. Universidad Nacional de Mar del Plata; Argentina.
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Fil: Cisneros, Mario. Universidad Nacional de Mar del Plata; Argentina.
Fil: Ispizua, Jeremías. Universidad Nacional de Mar del Plata; Argentina.
Fil: Basso Mena, Fabricio. Universidad Nacional de Mar del Plata; Argentina.
Fuente
VII Jornadas INVESTIGAR (UNMDP 2024), Mar del Plata [ARG], 3-4 julio 2024.
Materia
Innovación
Cadena de Valor
Industria 4.0
Aprendizaje
Desarrollo Regional
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
Nülan (UNMDP-FCEyS)
Institución
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
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