Evolución del entorno de negocios y análisis económico de la producción de aceite de oliva virgen extra en el Sudoeste Bonaerense

Autores
González, Germán; Tedesco, Lorena; Picardi, Marta Susana
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El Sudoeste Bonaerense (SOB) es una región agropecuaria marginal en donde se desarrolla la olivicultura para aceite logrando un producto de alta calidad. El artículo muestra dos problemas de la actividad en la región durante los últimos años: i) es una actividad rentable solo si opera agregando valor con una venta mayoritariamente en el mercado interno y; ii) las posibilidades de colocación el mercado externo se vieron afectadas positivamente por el ajuste del tipo de cambio que hizo el actual gobierno, sumado a la existencia de varios programas nacionales de promoción de las exportaciones argentinas con valor agregado.
The Southwest of Buenos Aires province is a marginal agricultural region where olive growing is developed for oil, achieving a high quality product. The article shows two problems of this activity in the region during the last years: i) It is a profitable activity only if it operates by adding value with sales mostly in the domestic market and; ii) the possibilities of placement in the foreign market were positively affected by the adjustment of the exchange rate made by the current government, coupled with the existence of several national programs for the promotion of value-added Argentine exports.
Fil: González, Germán. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina.
Fil: Tedesco, Lorena. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina.
Fil: Picardi, Marta Susana. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina.
Fuente
FACES, 22(47), 63-79. ISSN 0328-4050
Materia
Aceite de Oliva
Rentabilidad
Análisis Económico
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es
Repositorio
Nülan (UNMDP-FCEyS)
Institución
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
OAI Identificador
oai:nulan.mdp.edu.ar:2573
Acceder
id NULAN_44e35f2377c6ba6f02ff49ded249c504
oai_identifier_str oai:nulan.mdp.edu.ar:2573
network_acronym_str NULAN
repository_id_str 1845
network_name_str Nülan (UNMDP-FCEyS)
spelling Evolución del entorno de negocios y análisis económico de la producción de aceite de oliva virgen extra en el Sudoeste BonaerenseGonzález, GermánTedesco, LorenaPicardi, Marta SusanaAceite de OlivaRentabilidadAnálisis EconómicoEl Sudoeste Bonaerense (SOB) es una región agropecuaria marginal en donde se desarrolla la olivicultura para aceite logrando un producto de alta calidad. El artículo muestra dos problemas de la actividad en la región durante los últimos años: i) es una actividad rentable solo si opera agregando valor con una venta mayoritariamente en el mercado interno y; ii) las posibilidades de colocación el mercado externo se vieron afectadas positivamente por el ajuste del tipo de cambio que hizo el actual gobierno, sumado a la existencia de varios programas nacionales de promoción de las exportaciones argentinas con valor agregado.The Southwest of Buenos Aires province is a marginal agricultural region where olive growing is developed for oil, achieving a high quality product. The article shows two problems of this activity in the region during the last years: i) It is a profitable activity only if it operates by adding value with sales mostly in the domestic market and; ii) the possibilities of placement in the foreign market were positively affected by the adjustment of the exchange rate made by the current government, coupled with the existence of several national programs for the promotion of value-added Argentine exports.Fil: González, Germán. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina.Fil: Tedesco, Lorena. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina.Fil: Picardi, Marta Susana. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina.Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales2016info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfhttps://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2573/https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2573/1/FACES_47_gonzalez_etal.pdf FACES, 22(47), 63-79. ISSN 0328-4050 reponame:Nülan (UNMDP-FCEyS)instname:Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y SocialesspaProvincia de Buenos Airesinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es2025-09-29T13:41:22Zoai:nulan.mdp.edu.ar:2573instacron:UNMDP-FCEySInstitucionalhttp://nulan.mdp.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://nulan.mdp.edu.ar/cgi/oai2cendocu@mdp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:18452025-09-29 13:41:22.589Nülan (UNMDP-FCEyS) - Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Socialesfalse
dc.title.none.fl_str_mv Evolución del entorno de negocios y análisis económico de la producción de aceite de oliva virgen extra en el Sudoeste Bonaerense
title Evolución del entorno de negocios y análisis económico de la producción de aceite de oliva virgen extra en el Sudoeste Bonaerense
spellingShingle Evolución del entorno de negocios y análisis económico de la producción de aceite de oliva virgen extra en el Sudoeste Bonaerense
González, Germán
Aceite de Oliva
Rentabilidad
Análisis Económico
title_short Evolución del entorno de negocios y análisis económico de la producción de aceite de oliva virgen extra en el Sudoeste Bonaerense
title_full Evolución del entorno de negocios y análisis económico de la producción de aceite de oliva virgen extra en el Sudoeste Bonaerense
title_fullStr Evolución del entorno de negocios y análisis económico de la producción de aceite de oliva virgen extra en el Sudoeste Bonaerense
title_full_unstemmed Evolución del entorno de negocios y análisis económico de la producción de aceite de oliva virgen extra en el Sudoeste Bonaerense
title_sort Evolución del entorno de negocios y análisis económico de la producción de aceite de oliva virgen extra en el Sudoeste Bonaerense
dc.creator.none.fl_str_mv González, Germán
Tedesco, Lorena
Picardi, Marta Susana
author González, Germán
author_facet González, Germán
Tedesco, Lorena
Picardi, Marta Susana
author_role author
author2 Tedesco, Lorena
Picardi, Marta Susana
author2_role author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Aceite de Oliva
Rentabilidad
Análisis Económico
topic Aceite de Oliva
Rentabilidad
Análisis Económico
dc.description.none.fl_txt_mv El Sudoeste Bonaerense (SOB) es una región agropecuaria marginal en donde se desarrolla la olivicultura para aceite logrando un producto de alta calidad. El artículo muestra dos problemas de la actividad en la región durante los últimos años: i) es una actividad rentable solo si opera agregando valor con una venta mayoritariamente en el mercado interno y; ii) las posibilidades de colocación el mercado externo se vieron afectadas positivamente por el ajuste del tipo de cambio que hizo el actual gobierno, sumado a la existencia de varios programas nacionales de promoción de las exportaciones argentinas con valor agregado.
The Southwest of Buenos Aires province is a marginal agricultural region where olive growing is developed for oil, achieving a high quality product. The article shows two problems of this activity in the region during the last years: i) It is a profitable activity only if it operates by adding value with sales mostly in the domestic market and; ii) the possibilities of placement in the foreign market were positively affected by the adjustment of the exchange rate made by the current government, coupled with the existence of several national programs for the promotion of value-added Argentine exports.
Fil: González, Germán. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina.
Fil: Tedesco, Lorena. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina.
Fil: Picardi, Marta Susana. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina.
description El Sudoeste Bonaerense (SOB) es una región agropecuaria marginal en donde se desarrolla la olivicultura para aceite logrando un producto de alta calidad. El artículo muestra dos problemas de la actividad en la región durante los últimos años: i) es una actividad rentable solo si opera agregando valor con una venta mayoritariamente en el mercado interno y; ii) las posibilidades de colocación el mercado externo se vieron afectadas positivamente por el ajuste del tipo de cambio que hizo el actual gobierno, sumado a la existencia de varios programas nacionales de promoción de las exportaciones argentinas con valor agregado.
publishDate 2016
dc.date.none.fl_str_mv 2016
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
info:ar-repo/semantics/articulo
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2573/
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2573/1/FACES_47_gonzalez_etal.pdf
url https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2573/
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2573/1/FACES_47_gonzalez_etal.pdf
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.none.fl_str_mv Provincia de Buenos Aires
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
dc.source.none.fl_str_mv FACES, 22(47), 63-79. ISSN 0328-4050
reponame:Nülan (UNMDP-FCEyS)
instname:Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
reponame_str Nülan (UNMDP-FCEyS)
collection Nülan (UNMDP-FCEyS)
instname_str Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
repository.name.fl_str_mv Nülan (UNMDP-FCEyS) - Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
repository.mail.fl_str_mv cendocu@mdp.edu.ar
_version_ 1844618831758098432
score 13.070432

Publicaciones similares