Prácticas y representaciones en torno a la alimentación familiar en distintos ambientes socio-económicos (Villaguay, Argentina, 2010-2012)

Autores
Bergel Sanchis, María Laura; Cesani Rossi, María Florencia; Oyhenart, Evelia Edith
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Bergel Sanchis, María Laura. Fil: Cesani Rossi, María Florencia. Universdad Naconal de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria Ing. Fernando Noel Dulout; Argentina
Fil: Oyhenart, Evelia Edith. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Cátedra de Antropología Biológica VI; Argentina
Fuente
Población y Salud en Mesoamérica. 2017;15(1):1-30
Materia
ANTROPOLOGIA
Antropología de la alimentación
Condiciones socio-económicas
Estrategias de consumo familiar
Argentina
Anthropology of Food
Socio-economic conditions
Family Consumption Strategies
Argentina
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
Naturalis (UNLP-FCNyM)
Institución
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo
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