Dinamismo de la agroindustria en el Corredor Costero de Chiapas, México: Coordinación y competitividad territorial

Autores
Fletes Ocon, Héctor B.; Ocampo Guzman, Maria Guadalupe; Valdiviezo Ocampo, Guillermo Salvador
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Se presenta un análisis de las formas de coordinación agroindustrial en una región del pacífico sur de México, en Chiapas, en el contexto de los procesos de globalización y de la transformación neoliberal del Estado. Se examinan tres agroindustrias: mango, lácteos-queso y productos no tradicionales. Se basa en trabajo de campo directo que incluye estudios de caso por agroindustria. La atención se centra en la organización para la competitividad del sistema agroindustrial; la coordinación de las cadenas específicas y su relación con condiciones de competitividad territorial. Las conclusiones revelan la diversidad de formas de organización industrial en la globalización.
It is presented an analysis of the agroindustry coordination´s forms in Chiapas, in the South Pacific of Mexico, in the context of globalization processes and the neoliberal transformation of the State. Three agroindustries are examined: mango, dairy-cheese, and non traditional products. It is based in direct field work that includes case studies by agroindustry. Focus is on regional system´s organization for competitivity; the coordination of specific agroindustries; and how is this related with territorial competitivity conditions. Conclusions indicate the diversity of industry organizational forms in the globalization.
Fil: Fletes Ocon, Héctor B.. Universidad Autonoma de Chiapas.
Fil: Ocampo Guzman, Maria Guadalupe. Universidad Autónoma de Chiapas.
Fil: Valdiviezo Ocampo, Guillermo Salvador. Universidad Autónoma de Chiapas.
Fuente
Mundo Agrario, 17(36), e038. (2016)
ISSN 1515-5994
Materia
Ciencias sociales
Economía agraria
Industria agropecuaria
México
Agroindustria
Chiapas
Coordinación
Competitividad
Territorio
México
Chiapas
México
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
Memoria Académica (UNLP-FAHCE)
Institución
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
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