La problemática agroalimentaria en la Argentina (1970-1988)
- Autores
- Colman, Oscar; Hintze, Susana; Lapsenson, Susana; Eguía, Amalia; Suárez, María Josefa; Pérez Habiaga, Mercedes
- Año de publicación
- 1992
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- libro
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- Tabla de contenidos: La problemática agroalimentaria y la reproducción de la fuerza laboral : Distribución, consumo y estrategias alimentarias. El contexto macrosocial de la reproducción alimentaria de los trabajadores. Las estrategias de reproducción alimentaria de los sectores populares : Estudio de casos.
Fil: Eguía, Amalia. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación; Argentina.
Fil: Suárez, María Josefa. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación; Argentina. - Materia
-
Historia
Alimentos
Consumo
Mano de obra
Trabajadores
Condiciones de vida
Condiciones económicas
Producción alimentaria
Recursos alimentarios
Escasez de alimentos
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Argentina
La Plata - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
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- Institución
- Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
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La problemática agroalimentaria en la Argentina (1970-1988)Colman, OscarHintze, SusanaLapsenson, SusanaEguía, AmaliaSuárez, María JosefaPérez Habiaga, MercedesHistoriaAlimentosConsumoMano de obraTrabajadoresCondiciones de vidaCondiciones económicasProducción alimentariaRecursos alimentariosEscasez de alimentosMalnutriciónArgentinaLa PlataTabla de contenidos: La problemática agroalimentaria y la reproducción de la fuerza laboral : Distribución, consumo y estrategias alimentarias. El contexto macrosocial de la reproducción alimentaria de los trabajadores. Las estrategias de reproducción alimentaria de los sectores populares : Estudio de casos.Fil: Eguía, Amalia. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación; Argentina.Fil: Suárez, María Josefa. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación; Argentina.1992info:eu-repo/semantics/bookinfo:ar-repo/semantics/libroinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33application/pdfurn:issn:1514-0075https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/libros/pm.207/pm.207.pdfspainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/hdl/10915/93749info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/ar/reponame:Memoria Académica (UNLP-FAHCE)instname:Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educacióninstacron:UNLP2025-10-16T09:32:16Zoai:memoria.fahce.unlp.edu.ar:snrd:Jpm207Institucionalhttps://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/Universidad públicahttps://www.fahce.unlp.edu.ar/https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/oaiserver.cgimemoria@fahce.unlp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:13412025-10-16 09:32:17.53Memoria Académica (UNLP-FAHCE) - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educaciónfalse |
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