Secado de frutas y verduras a escala familiar

Autores
Quizama, Silvana Mariel; Ciccioli, Juan
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
El proceso del secado paso a paso. Material generado en la Agencia de Extensión Rural Villa Regina.
EEA Alto Valle
Fil: Quizama, Silvana Mariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle. Agencia de Extensión Rural Villa Regina; Argentina
Fil: Ciccioli, Juan José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle. Agencia de Extensión Rural Villa Regina; Argentina
Materia
Frutas
Hortalizas
Secado
Frutas Secas
Hortalizas Secas
Fruits
Vegetables
Drying
Dried Fruits
Dried Vegetables
Domestic Gardens
Huertos Familiares
Huertas Familiares
Productores Familiares
Family Gardens
Family Producers
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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