Principales causas de descarte y mortalidad de vacas lecheras = Main causes of culling and mortality of dairy cows

Autores
Roskopf Perez, Pablo Matías; Astesana, Diego Martin; Molineri, Ana Ines; Demateis Llera, Federico; Mascotti, Mariana; Garro, Carlos Javier; Martinez, M.; Frossasco, Georgina
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 325 (2025)
La vida productiva de las vacas lecheras se encuentra condicionada por el descarte y las muertes; a nivel regional muchos animales son descartados por diferentes factores, reduciendo su vida útil (Abdala & Molineri 2023). Una alta tasa de descarte anual de vacas genera un impacto económico negativo en el establecimiento al reducir la producción láctea, disminuir el valor de los animales descartados y obliga a contar con alta reposición para mantener el tamaño del rodeo, reponer los perdidos y/o aumentar el número de animales en el rodeo (Mohd Nor et al. 2014). El objetivo de este trabajo fue conocer el porcentaje de descarte y mortalidad de vacas, así como la percepción sobre la importancia de las principales causas de descarte en los sistemas de producción, a partir de información brindada por actores involucrados en la lechería de Argentina.
Fil: Roskopf, Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación de la Cadena Láctea (IDICAL). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina
Fil: Astesana, Diego Martín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación de la Cadena Láctea (IDICAL). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina
Fil: Astesana, Diego Martín. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina
Fil: Molineri, Ana Ines. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación de la Cadena Láctea (IDICAL). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina
Fil: Demateis Llera, Federico. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia De Extensión Rural Trenque Lauquen; Argentina
Fil: Mascotti, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina
Fil: Garro, Carlos Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina
Fil: Martinez, M. Universidad Nacional de Salta (UNSa); Argentina
Fil: Frossasco, Georgina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina
Fuente
48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025
Materia
Vaca Lechera
Descarte
Mortalidad
Dairy cows
Discards
Mortality
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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