Nueva enfermedad bacteriana en frutos de pepita del Alto Valle

Autores
Tudela, Marisa Andrea Aluminé; Di Masi, Susana Noemi; Lago, Jonatan
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
Durante las últimas dos temporadas se detectó en el Alto Valle una nueva enfermedad bacteriana que afecta a los frutos de pepita. La patología se manifestó durante el almacenamiento en frío, con una mayor incidencia en peras de la variedad D'Anjou y, en menor medida en Packham's. Asimismo, se registraron casos en manzanas de la variedad Red Delicious. A continuación, se presenta la descripción de la enfermedad para facilitar su identificación durante el procesamiento de la fruta.
EEA Alto Valle
Fil: Tudela, Marisa Andrea Aluminé. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina
Fil: Di Masi, Susana Noemí. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina
Fil: Lago, Jonatan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina
Materia
Bacteria
Pome Fruits
Symptoms
Bacterial Diseases
Frutas de Pepita
Síntomas
Enfermedades Bacterianas
Poscosecha
Postharvest
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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