Producción de Cucurbitáceas en el norte de Córdoba (Zapallos, calabazas, calabacín, zapallitos)

Autores
Triadani, Carlos Omar Enrique
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
Cuando hablamos de producción de Cucurbitáceas en la provincia de Córdoba, nos referimos exclusivamente a la producción de zapallos, zapallitos, calabacín, que habitualmente se encuentran en la mesa de las familias. Décadas atrás, en toda la geografía de la provincia se cultivaban las cucurbitáceas, incluso, hay localidades donde aún hoy se mantienen tradicionales fiestas del zapallo, la calabaza, etc. Lo cierto es que la realidad indica que la producción está en pleno retroceso y los objetivos de producción en zonas marginales como el norte de Córdoba responden a objetivos de producción de cambio o bien producción para mercado interno.
EEA Manfredi
Fil: Triadani, Carlos Omar Enrique. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia de Extensión Rural Villa de María de Río Seco; Argentina
Materia
Producción Vegetal
Cucurbitaceae
Manejo del Cultivo
Nutrición de la Planta
Crop Production
Crop Management
Plant Nutrition
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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