Comportamiento dinámico del peso del huevo en gallinas camperas discriminadas por indicadores productivos a la madurez sexual

• Autores: Romera, Bernardo Martín; Martines, Araceli; Canet, Zulma Edith; Dottavio, Ana María; Di Masso, Ricardo Jose
• Año de publicación: 2020
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Ciencia Veterinaria [La Pampa] 22 (2) : 71-96 (Julio-diciembre 2020)
• Materia: Avicultura; Pollo; Maduración Precoz; Peso Corporal; Huevos; Aviculture; Chickens; Early Maturation; Body Weight; Eggs; Pollo Campero Casilda
• Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

The effects on the dynamic pattern of egg weight of five traits at sexual maturity were characterized in Campero Casilda hens. When the first egg was laid, body weight, age (an indicator of sexual precocity), weight of the first 10 eggs (an indicator of their initial weight), days needed to lay them (an indicator of regularity) and coefficient of variation of these weights (an indicator of uniformity) were recorded. All the eggs laid between sexual maturity and 72 weeks of age was weighed. Longitudinal data relating weekly average egg weight versus laying age were adjusted by non-linear regression with the Weatherup & Foster model. Birds were categorized by the values of each trait measured at sexual maturity and the category effect on the estimators of the function parameters was evaluated. Less precocious birds were heavier and laid larger eggs at the beginning of the cycle and in the asymptote, without differences on the egg weight maturation rate, in comparison to those more precocious. The latter began the laying period irregularly, requiring a greater number of days to lay the first 10 eggs and the weight of these had a higher coefficient of variation. The birds that began laying more uniform eggs in weight maintained that difference throughout the curve. Early selection of birds that begin laying at an older age, with greater body weight, more regularly and with heavier eggs uniform in size would show a favorable dynamic pattern in egg weight.
Los efectos sobre el patrón dinámico del peso del huevo de cinco rasgos en La madurez sexual se caracterizó en gallinas Campero Casilda. Cuando se puso el primer huevo, peso corporal, edad (un indicador de precocidad sexual), peso de los primeros 10 huevos (un indicador de su peso inicial), días necesarios para colocarlos (un indicador de regularidad) y coeficiente de Se registró la variación de estos pesos (un indicador de uniformidad). Todos los huevos puestos entre la madurez sexual y las 72 semanas de edad fueron pesado. Datos longitudinales que relacionan el peso promedio semanal del huevo versus la edad de puesta se ajustó por regresión no lineal con el Weatherup & Modelo Foster. Las aves fueron categorizadas por los valores de cada rasgo medido en la madurez sexual y el efecto de categoría en los estimadores de los parámetros de la función fue evaluado. Las aves menos precoces fueron más pesados ​​y pusieron huevos más grandes al comienzo del ciclo y en el asíntota, sin diferencias en la tasa de maduración del peso del huevo, en en comparación con los más precoces. Este último inició el período de puesta irregularmente, requiriendo un mayor número de días para poner los primeros 10 huevos y el peso de estos tuvieron un coeficiente de variación más alto. los aves que comenzaron a poner huevos más uniformes en peso mantuvieron que diferencia a lo largo de la curva. Selección temprana de aves que comienzan acostado a una edad más avanzada, con mayor peso corporal, con mayor regularidad y con huevos más pesados ​​de tamaño uniforme mostraría un patrón dinámico favorable en peso de huevo.
Estación Experimental Agropecuaria Pergamino
Fil: Romera, Bernardo Martín. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias. Cátedra de Genética; Argentina
Fil: Romera, Bernardo Martín. Programa Estratégico de Formación de Recursos Humanos en Investigación y Desarrollo (PERHID). Becario; Argentina
Fil: Martines, Araceli. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias. Cátedra de Genética; Argentina
Fil: Canet, Zulma Edith. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Avicultura; Argentina.
Fil: Canet, Zulma Edith. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinaria. Cátedra de Genética; Argentina
Fil: Dottavio, Ana María. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias. Cátedra Genética; Argentina.
Fil: Di Masso, Ricardo José. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinaria. Cátedra de Genética; Argentina.