Gobernanza territorial y sistemas alimentarios de aceite de oliva

Autores
Cendon, Maria Laura; Sanz Cañada, Javier; Lucena Piquero, Delio
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
El objetivo de este trabajo es realizar un aporte metodológico para el estudio de la gobernanza territorial en sistemas agroalimentarios localizados que poseen denominaciones de origen protegidas implementadas, considerando las relaciones de colaboración en materia de difusión del conocimiento e innovaciones técnicas, organizativas y comerciales en la Comarca de Sierra Magina. Se pretende verificar la siguiente hipótesis: si el CR, así como otras instituciones creadas en torno a la organización colectiva de la calidad ligada al origen, como las cooperativas de comercialización de segundo grado, pueden asumir un papel protagónico como polos coordinadores y facilitadores de las interacciones del SIAL contribuyendo así con la gobernanza territorial.
EEA Balcarce
Fil: Cendón, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible Balcarce; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible Balcarce; Argentina
Fil: Cendón, María Laura. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Sanz Cañada, Javier. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Economía, Geografía y Demografía; España
Fil: Lucena Piquero, Delio. University of Toulouse; Francia
Fuente
Transformaciones territoriales y diversidad de modelos de agricultura / Albaladejo, C., Lorda, A., Jimenez, L., Godoy, G. (coordinadores). La Plata: EDULP, 2025. Capítulo 7, p. 261-301.
Materia
Sistemas Agroalimentarios
Aceite de Oliva
Denominación de Origen
Gobernanza Participativa
Desarrollo Territorial
Agrifood Systems
Olive Oil
Designation of Origin
Participatory Governance
Territorial Development
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
oai:localhost:20.500.12123/23479
Acceder
id INTADig_8aa7e20a8c78a344f5417460a5573bf5
oai_identifier_str oai:localhost:20.500.12123/23479
network_acronym_str INTADig
repository_id_str l
network_name_str INTA Digital (INTA)
spelling Gobernanza territorial y sistemas alimentarios de aceite de olivaCendon, Maria LauraSanz Cañada, JavierLucena Piquero, DelioSistemas AgroalimentariosAceite de OlivaDenominación de OrigenGobernanza ParticipativaDesarrollo TerritorialAgrifood SystemsOlive OilDesignation of OriginParticipatory GovernanceTerritorial DevelopmentEl objetivo de este trabajo es realizar un aporte metodológico para el estudio de la gobernanza territorial en sistemas agroalimentarios localizados que poseen denominaciones de origen protegidas implementadas, considerando las relaciones de colaboración en materia de difusión del conocimiento e innovaciones técnicas, organizativas y comerciales en la Comarca de Sierra Magina. Se pretende verificar la siguiente hipótesis: si el CR, así como otras instituciones creadas en torno a la organización colectiva de la calidad ligada al origen, como las cooperativas de comercialización de segundo grado, pueden asumir un papel protagónico como polos coordinadores y facilitadores de las interacciones del SIAL contribuyendo así con la gobernanza territorial.EEA BalcarceFil: Cendón, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible Balcarce; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible Balcarce; ArgentinaFil: Cendón, María Laura. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Sanz Cañada, Javier. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Economía, Geografía y Demografía; EspañaFil: Lucena Piquero, Delio. University of Toulouse; FranciaEDULP, Universidad Nacional de La Plata2025-08-20T10:10:21Z2025-08-20T10:10:21Z2025-08info:eu-repo/semantics/bookPartinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_3248info:ar-repo/semantics/parteDeLibroapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/23479978-631-6568-61-8 (digital)Transformaciones territoriales y diversidad de modelos de agricultura / Albaladejo, C., Lorda, A., Jimenez, L., Godoy, G. (coordinadores). La Plata: EDULP, 2025. Capítulo 7, p. 261-301.reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariaspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)2025-09-29T13:47:28Zoai:localhost:20.500.12123/23479instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2025-09-29 13:47:29.294INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv Gobernanza territorial y sistemas alimentarios de aceite de oliva
title Gobernanza territorial y sistemas alimentarios de aceite de oliva
spellingShingle Gobernanza territorial y sistemas alimentarios de aceite de oliva
Cendon, Maria Laura
Sistemas Agroalimentarios
Aceite de Oliva
Denominación de Origen
Gobernanza Participativa
Desarrollo Territorial
Agrifood Systems
Olive Oil
Designation of Origin
Participatory Governance
Territorial Development
title_short Gobernanza territorial y sistemas alimentarios de aceite de oliva
title_full Gobernanza territorial y sistemas alimentarios de aceite de oliva
title_fullStr Gobernanza territorial y sistemas alimentarios de aceite de oliva
title_full_unstemmed Gobernanza territorial y sistemas alimentarios de aceite de oliva
title_sort Gobernanza territorial y sistemas alimentarios de aceite de oliva
dc.creator.none.fl_str_mv Cendon, Maria Laura
Sanz Cañada, Javier
Lucena Piquero, Delio
author Cendon, Maria Laura
author_facet Cendon, Maria Laura
Sanz Cañada, Javier
Lucena Piquero, Delio
author_role author
author2 Sanz Cañada, Javier
Lucena Piquero, Delio
author2_role author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Sistemas Agroalimentarios
Aceite de Oliva
Denominación de Origen
Gobernanza Participativa
Desarrollo Territorial
Agrifood Systems
Olive Oil
Designation of Origin
Participatory Governance
Territorial Development
topic Sistemas Agroalimentarios
Aceite de Oliva
Denominación de Origen
Gobernanza Participativa
Desarrollo Territorial
Agrifood Systems
Olive Oil
Designation of Origin
Participatory Governance
Territorial Development
dc.description.none.fl_txt_mv El objetivo de este trabajo es realizar un aporte metodológico para el estudio de la gobernanza territorial en sistemas agroalimentarios localizados que poseen denominaciones de origen protegidas implementadas, considerando las relaciones de colaboración en materia de difusión del conocimiento e innovaciones técnicas, organizativas y comerciales en la Comarca de Sierra Magina. Se pretende verificar la siguiente hipótesis: si el CR, así como otras instituciones creadas en torno a la organización colectiva de la calidad ligada al origen, como las cooperativas de comercialización de segundo grado, pueden asumir un papel protagónico como polos coordinadores y facilitadores de las interacciones del SIAL contribuyendo así con la gobernanza territorial.
EEA Balcarce
Fil: Cendón, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible Balcarce; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible Balcarce; Argentina
Fil: Cendón, María Laura. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Sanz Cañada, Javier. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Economía, Geografía y Demografía; España
Fil: Lucena Piquero, Delio. University of Toulouse; Francia
description El objetivo de este trabajo es realizar un aporte metodológico para el estudio de la gobernanza territorial en sistemas agroalimentarios localizados que poseen denominaciones de origen protegidas implementadas, considerando las relaciones de colaboración en materia de difusión del conocimiento e innovaciones técnicas, organizativas y comerciales en la Comarca de Sierra Magina. Se pretende verificar la siguiente hipótesis: si el CR, así como otras instituciones creadas en torno a la organización colectiva de la calidad ligada al origen, como las cooperativas de comercialización de segundo grado, pueden asumir un papel protagónico como polos coordinadores y facilitadores de las interacciones del SIAL contribuyendo así con la gobernanza territorial.
publishDate 2025
dc.date.none.fl_str_mv 2025-08-20T10:10:21Z
2025-08-20T10:10:21Z
2025-08
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bookPart
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_3248
info:ar-repo/semantics/parteDeLibro
format bookPart
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12123/23479
978-631-6568-61-8 (digital)
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/23479
identifier_str_mv 978-631-6568-61-8 (digital)
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv EDULP, Universidad Nacional de La Plata
publisher.none.fl_str_mv EDULP, Universidad Nacional de La Plata
dc.source.none.fl_str_mv Transformaciones territoriales y diversidad de modelos de agricultura / Albaladejo, C., Lorda, A., Jimenez, L., Godoy, G. (coordinadores). La Plata: EDULP, 2025. Capítulo 7, p. 261-301.
reponame:INTA Digital (INTA)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str INTA Digital (INTA)
collection INTA Digital (INTA)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_ 1844619208255602688
score 12.559606

Publicaciones similares