Biomasa sustentada por unidad de esqueleto en pollos machos de crecimiento lento y rápido a los 55 días de edad

Autores
Álvarez, Carina Haydee; Advínculo, Sabrina A.; Fernández, Ramiro; Di Masso, Ricardo José; Canet, Zulma Edith
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
Poster y resumen
La presión de selección aplicada en los reproductores pesados ha aumentado la velocidad de crecimiento y el desarrollo de los músculos pectorales en su progenie. Estos cambios deseables a nivel productivo están asociados con modificaciones del sistema muscular-esquelético que al alterar la capacidad de las aves para caminar y desplazarse normalmente producen pérdidas económicas y afectan el bienestar animal. El objetivo de este trabajo fue comparar la biomasa sustentada por unidad de esqueleto en pollos de crecimiento lento y en un híbrido comercial de crecimiento rápido bajo iguales condiciones de crianza
EEA Pergamino
Fil: Álvarez, Carina Haydee. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias. Cátedra de Producción Aves y Pilíferos; Argentina
Fil: Advínculo, S. A. Universidad Nacional de Rosario. Facultad Ciencias Veterinarias. Cátedra de Producción Aves y Pilíferos; Argentina
Fil: Fernández, Ramiro. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias. Genética; Argentina
Fil: Di Masso, Ricardo José. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinaria. Genética; Argentina
Fil: Canet, Zulma Edith. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Avicultura; Argentina
Fil: Canet, Zulma Edith. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinaria. Genética; Argentina
Fuente
3° Encuentro Interuniversitario de Avicultura “Una jornada científico académica entre universidades con enseñanza de avicultura”, Concepción del Uruguay, Entre Ríos, el 20 de septiembre 2024.
Materia
Avicultura
Pollo
Crecimiento
Biomasa
Aviculture
Chickens
Growth
Biomass
Pollo Campero
Híbrido Comercial
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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La presión de selección aplicada en los reproductores pesados ha aumentado la velocidad de crecimiento y el desarrollo de los músculos pectorales en su progenie. Estos cambios deseables a nivel productivo están asociados con modificaciones del sistema muscular-esquelético que al alterar la capacidad de las aves para caminar y desplazarse normalmente producen pérdidas económicas y afectan el bienestar animal. El objetivo de este trabajo fue comparar la biomasa sustentada por unidad de esqueleto en pollos de crecimiento lento y en un híbrido comercial de crecimiento rápido bajo iguales condiciones de crianza
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