El Circuito Comercial Frutihortícola en el Sudeste Bonaerense

Autores
Viteri, Maria Laura; Cendon, Maria Laura; Borracci, Sebastian Emilio
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El 27 de julio de este año, en el marco del Ciclo de Charlas Virtuales “Producción Frutihortícola Sustentable: Experiencias, Desarrollo y Desafíos en Argentina”, se abordó la temática de la comercialización. El objetivo del encuentro fue conocer cómo los actores involucrados en la comercialización de estos productos en el Partido de General Pueyrredon, enfrentaron la pandemia y cómo son sus estrategias para los desafíos que genera la pospandemia. El panel contó con la presencia de representantes de los organismos estatales de control (SENASA y Bromatología del MGP), Ciencia y Tecnología (INTA) y actores privados dedicados a la comercialización mayorista y minorista de frutas y hortalizas.
EEA Balcarce
Fil: Viteri, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.
Fil: Viteri, María Laura. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
Fil: Cendón, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.
Fil: Cendón, María Laura. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
Fil: Borracci, Sebastián Emilio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Otamendi; Argentina.
Fuente
Visión Rural 27 (134) : 37-41(septiembre-octubre 2020)
Materia
Fruticultura
Sostenibilidad
Comercialización
COVID-19
Fruit Growing
Sustainability
Commercialization
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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