Situación y manejo actual del sector ganadero en establecimientos con bosque de ñire (Nothofagus antarctica) de Patagonia sur = Current situation and livestock management on landho...

• Autores: Ormaechea, Sebastián Gabriel; Peri, Pablo Luis; Molina, Roberto; Mayo, Juan Pablo
• Año de publicación: 2009
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: documento de conferencia
• Fuente: Actas Primer Congreso Nacional de Sistemas Silvopastoriles, Posadas, Misiones, 14 al 16 de Mayo de 2009
• Materia: Pastoreo; Bosques primarios; Nothofagus; Bovinae; Encuesta; Sistemas silvopastoriles; Ovino; Tierra del Fuego; Santa Cruz (Argentina); Grazing; Primary forests; Surveys; Silvopastoral systems; Sheep; Establecimientos ganaderos; Manejo del pastoreo; Productividad ganadera; Nothofagus antarctica; Región Patagónica; Livestock establishments; Grazing management; Livestock productivity
• Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

El objetivo del presente trabajo fue relevar el manejo del pastoreo actual de las estancias de Santa Cruz y Tierra del Fuego que poseen bosques de ñire para mejorar la productividad ganadera y promover la conservación de estos ecosistemas. El número total de estancias con bosque de ñire y la proporción de bosques en cada establecimiento se determinó a partir de la superposición del catastro provincial georeferenciado con el Sistema Información Geográfica (SIG) de la clasificación de bosques. A través de una encuesta personal a productores se relevó el total de los establecimientos para establecer las características ganaderas y el tipo de manejo del recurso. Se estimó un Índice de Manejo Regional (IMr) a partir de preguntas claves de las encuestas y basado en pautas de manejo de sistemas silvopastoriles de ñire en Patagonia. En Patagonia Sur, existen 97 estancias con bosque de ñire de las cuales un 68% tiene más del 10% de su superficie ocupada con bosque de ñire. La producción bovina y mixta con ovino fue la de mayor participación en los establecimientos, donde los valores de carga animal fluctuaron entre 0,60 y 0,65 ovejas/ha. Más del 75% de los establecimientos presentaron un manejo de los potreros en veranadas e invernadas. La evaluación de pastizales para el ajuste de carga no fue un criterio adoptado masivamente por los productores (sólo el 6% de los establecimientos). La optimización del uso del recurso bosque estuvo en la categoría de Manejo Escaso con valores de índice de manejo promedio por provincia de 0,11 para Santa Cruz y de 0,20 para Tierra del Fuego, mientras que el IMr fue de 0,16. Los resultados demuestran la necesidad de capacitar e incentivar financieramente a los productores, en la utilización de técnicas sustentables de manejo silvopastoril. Abstract: The goal was to determine the current livestock management on landholdings in Santa Cruz and Tierra del Fuego provinces with ñire forests as a data base for improving productivity and conservation of these ecosystems. The total number of landholdings with ñire forest and the proportion of these on an area basis were estimated by the overlap of provincial GIS cadastre and forest inventory. Through personal surveys to all ranchers in landholdings with ñire forests, the main livestock characteristics and management were established. A Regional Management Index (IMr) was estimated based on key questions from surveys and management plan for ñire forests under silvopastoral use in Patagonia. There were 97 landholdings, of which 68% had more than 10% ñire forest cover. Cattle and mixed livestock production (cattle+sheep) was the main activity with mean stocking rates of 0.60-0.65 sheep/ha. More than 75% of the landholdings used winter and summer paddocks. Only 6% of the total landholdings have used a grassland assessment method for carrying capacity estimation in ñire forests. The optimization use of the forest was classified as Lack of Management with mean Management Index values of 0.11 and 0.20 for Santa Cruz and Tierra del Fuego provinces, respectively, and an IMr of 0.16. The results suggested the need for capacitation and financial programmes for ranchers to improve productivity through sustainable management techniques.
EEA Santa Cruz, INTA
Fil: Ormaechea, Sebastián Gabriel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina
Fil: Peri, Pablo Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina
Fil: Peri, Pablo Luis. Universidad Nacional de la Patagonia Austral (UNPA); Argentina
Fil: Peri, Pablo Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina
Fil: Molina, Roberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Río Grande; Argentina
Fil: Mayo, Juan Pablo. Universidad Nacional de la Patagonia Austral (UNPA). Unidad Académica Río Turbio; Argentina