Prácticas de control helmíntico en sistemas de producción de carne bovina de la región central de Argentina

• Autores: Descarga, Carlos Oscar; Di Niro, Mauricio; Anomale, Victoria; Peñafort, Carlos
• Año de publicación: 2019
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Ab Intus 2 (3) : 63-70 (July 2019)
• Materia: Ganado Bovino; Producción de Carne; Control de Enfermedades; Antihelmínticos; Ivermectina; Cattle; Meat Production; Disease Control; Anthelmintics; Ivermectin; Argentina; Doramectina
• Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

El objetivo del estudio fue obtener información sobre las prácticas antihelmínticas realizadas en sistemas de producción de carne bovina de la región central del país. Entre octubre y diciembre de 2016 se encuestaron 59 campos con modelos pastoril-suplementación-feedlot (36,2%), pastoril-suplementación (29,3%), pastoril-feedlot (12,1%), feedlot (12,1%) y pastoril (10,3%). El cuestionario consideró: criterio para desparasitar, categorías tratadas y épocas, desparasitación antes del ingreso a pasturas nuevas, tratamientos en corral, drogas más utilizadas y alternancia de uso, análisis de materia fecal e inconvenientes para el control. El 60,3% de los sistemas desparasitaba a fechas fijas, el 25,9% según análisis de materia fecal y por el estado corporal y los síntomas el 10,3% y el 3,4%, respectivamente. Una elevada cantidad de campos aplicaba antihelmínticos a las vacas (60%), toros (57,5%), animales de más de 18 meses (40%) y terneros al pie (35%). Todos los sistemas desparasitaban al destete y el 74% en el postdestete inmediato. El otoño y la primavera concentraban el mayor uso de antiparasitarios. Un tercio de los sistemas aplicaba antihelmínticos antes del primer ingreso a las pasturas y el 87,5% de los planteos a corral usaba antiparasitarios. Los antihelmínticos más utilizados fueron ivermectina (51%) y doramectina (36,7%). El 45,1% de los sistemas utilizaba análisis de materia fecal (33,3% una vez/año) y sólo el 22,8% reconoció inconvenientes en el control. La elevada cantidad de sistemas que utilizan fechas fijas para desparasitar, lo hacen en categorías adultas y con avermectinas, son resultados importantes por el potencial de generación de resistencia antihelmíntica que implican.
The objective of the study was to obtain information on the main anthelmintic practices carried out in beef production systems in the central region of the country. Between October and December 2016, 59 fields were surveyed with pasture-supplementation-feedlot models (36.2%), pasture-supplementation (29.3%), pasture-feedlot (12.1%), feedlot (12.1%) and pasture (10.3%). The questionnaire considered: criteria for deworming, categories treated and times, deworming before entering new pastures, treatments in the pen, most used drugs and alternating use, fecal analysis and problems for control. Sixty point three percent of the systems dewormed at fixed dates, 25.9% according to analysis of fecal matter and for body condition and symptoms 10.3% and 3.4%, respectively. A large number of fields dewormed cows (60%), bulls (57.5%), animals over 18 months (40%) and pre-weaning calves (35%). All the systems dewormed at weaning and 74% in the immediate post-weaning. Autumn and spring concentrated the highest use of antiparasitic agents. One third of the systems dewormed before the first entry to the pastures and 87.5% of the proposals to corral use antiparasitic. The most used anthelmintics were ivermectin (51%) and doramectin (36.7%). Forty-five point one percent of the systems used faecal matter analysis (33.3% once a year) and only 22.8% recognized control problems. The high number of systems that use fixed dates to deworm, do so in adult categories and with avermectins, are important results for the potential generation of anthelmintic resistance that they imply.
EEA Marcos Juárez
Fil: Descarga, Carlos Oscar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Marcos Juárez; Argentina
Fil: Di Niro, Mauricio. Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA). Región Centro; Argentina
Fil: Anomale, Victoria. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Departamento de Producción Animal. Cátedra de Producción Bovina de Carne; Argentina
Fil: Peñafort, Carlos. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Departamento de Producción Animal. Cátedra de Producción Bovina de Carne; Argentina. Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA). Región Centro; Argentina