Contribución de las prácticas de Contabilidad de Gestión al desempeño innovador sustentable de PyMEs agropecuarias

Autores
Scoponi, Liliana; Lauric, Miriam Andrea; Casarsa, Fabiana; De Leo, Geronimo; Torres Carbonell, Carlos Alberto; Gregorio, Valentina; San Román, Gaspar
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
El presente trabajo analiza la contribución de las prácticas de contabilidad de gestión (CG) al desempeño innovador y sustentable de empresas agropecuarias del sudoeste bonaerense. El objetivo principal es evaluar el nivel de competencias gerenciales en el uso de información productiva, económica y financiera que pueda tener incidencia en la transición hacia sistemas agroalimentarios sustentables. La investigación adopta un enfoque exploratorio-descriptivo para el estudio de veinte explotaciones agropecuarias de producción mixta, asistidas por la Agencia de Extensión Rural INTA Bahía Blanca-Coronel Rosales. La recolección de datos se realizó mediante entrevistas en profundidad, observación directa y análisis documental. Se seleccionaron tres ejes de análisis, considerados factores críticos para la sustentabilidad: especialización en la actividad, capacitación y gestión administrativa, utilizando indicadores agrupados según los atributos de sustentabilidad definidos en el Marco de Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS). Los resultados evidencian que el 15% de las empresas analizadas presentan un desempeño innovador sustentable “proactivo”, asociado a altos niveles de profesionalización en el uso de herramientas de CG, capacitación constante y gestión administrativa eficiente. El resto de las empresas se clasifica en categorías “adaptables” (20%), “vulnerables” (40%) y en una condición intermedia entre “altamente vulnerables” y “potencialmente insustentables” (25%). Se identifica una asociación positiva entre la profesionalización, el alcance de la capacitación y la gestión administrativa con el desempeño innovador orientado a la sustentabilidad, destacando la importancia de fortalecer la gestión de la información para acelerar la transición hacia sistemas productivos y empresariales sustentables.
EEA Bordenave
Fil: Scoponi, Liliana Marcela. Universidad Nacional del Sur. Departamento de la Administración; Argentina
Fil: Lauric, Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; Argentina
Fil: Casarsa, Fabiana. Universidad Nacional del Sur. Departamento de la Administración; Argentina
Fil: De Leo, Gerónimo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; Argentina
Fil: Torres Carbonell, Carlos Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; Argentina
Fil: Torres Carbonell, Carlos Alberto. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: Gregorio, Valentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de la Administración; Argentina
Fil: San Román, Gaspar. Universidad Nacional del Sur. Departamento de la Administración; Argentina
Fuente
21° Simposio de Investigación Contable. Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de La Plata, 4 de diciembre de 2025 (virtual)
Materia
Explotaciones Agrarias
Contabilidad Agrícola
Sostenibilidad
Farms
Farm Accounting
Sustainability
Sudoeste Bonaerense
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
oai:localhost:20.500.12123/25008
Acceder
id INTADig_53c474dd60b929dab218da392bc15f82
oai_identifier_str oai:localhost:20.500.12123/25008
network_acronym_str INTADig
repository_id_str l
network_name_str INTA Digital (INTA)
spelling Contribución de las prácticas de Contabilidad de Gestión al desempeño innovador sustentable de PyMEs agropecuariasScoponi, LilianaLauric, Miriam AndreaCasarsa, FabianaDe Leo, GeronimoTorres Carbonell, Carlos AlbertoGregorio, ValentinaSan Román, GasparExplotaciones AgrariasContabilidad AgrícolaSostenibilidadFarmsFarm AccountingSustainabilitySudoeste BonaerenseEl presente trabajo analiza la contribución de las prácticas de contabilidad de gestión (CG) al desempeño innovador y sustentable de empresas agropecuarias del sudoeste bonaerense. El objetivo principal es evaluar el nivel de competencias gerenciales en el uso de información productiva, económica y financiera que pueda tener incidencia en la transición hacia sistemas agroalimentarios sustentables. La investigación adopta un enfoque exploratorio-descriptivo para el estudio de veinte explotaciones agropecuarias de producción mixta, asistidas por la Agencia de Extensión Rural INTA Bahía Blanca-Coronel Rosales. La recolección de datos se realizó mediante entrevistas en profundidad, observación directa y análisis documental. Se seleccionaron tres ejes de análisis, considerados factores críticos para la sustentabilidad: especialización en la actividad, capacitación y gestión administrativa, utilizando indicadores agrupados según los atributos de sustentabilidad definidos en el Marco de Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS). Los resultados evidencian que el 15% de las empresas analizadas presentan un desempeño innovador sustentable “proactivo”, asociado a altos niveles de profesionalización en el uso de herramientas de CG, capacitación constante y gestión administrativa eficiente. El resto de las empresas se clasifica en categorías “adaptables” (20%), “vulnerables” (40%) y en una condición intermedia entre “altamente vulnerables” y “potencialmente insustentables” (25%). Se identifica una asociación positiva entre la profesionalización, el alcance de la capacitación y la gestión administrativa con el desempeño innovador orientado a la sustentabilidad, destacando la importancia de fortalecer la gestión de la información para acelerar la transición hacia sistemas productivos y empresariales sustentables.EEA BordenaveFil: Scoponi, Liliana Marcela. Universidad Nacional del Sur. Departamento de la Administración; ArgentinaFil: Lauric, Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; ArgentinaFil: Casarsa, Fabiana. Universidad Nacional del Sur. Departamento de la Administración; ArgentinaFil: De Leo, Gerónimo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; ArgentinaFil: Torres Carbonell, Carlos Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; ArgentinaFil: Torres Carbonell, Carlos Alberto. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; ArgentinaFil: Gregorio, Valentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de la Administración; ArgentinaFil: San Román, Gaspar. Universidad Nacional del Sur. Departamento de la Administración; ArgentinaInstituto de Investigaciones y Estudios Contables, Universidad Nacional de La Plata2026-01-20T14:31:58Z2026-01-20T14:31:58Z2025-12info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/2500821° Simposio de Investigación Contable. Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de La Plata, 4 de diciembre de 2025 (virtual)reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariaspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)2026-02-26T11:47:40Zoai:localhost:20.500.12123/25008instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2026-02-26 11:47:40.661INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv Contribución de las prácticas de Contabilidad de Gestión al desempeño innovador sustentable de PyMEs agropecuarias
title Contribución de las prácticas de Contabilidad de Gestión al desempeño innovador sustentable de PyMEs agropecuarias
spellingShingle Contribución de las prácticas de Contabilidad de Gestión al desempeño innovador sustentable de PyMEs agropecuarias
Scoponi, Liliana
Explotaciones Agrarias
Contabilidad Agrícola
Sostenibilidad
Farms
Farm Accounting
Sustainability
Sudoeste Bonaerense
title_short Contribución de las prácticas de Contabilidad de Gestión al desempeño innovador sustentable de PyMEs agropecuarias
title_full Contribución de las prácticas de Contabilidad de Gestión al desempeño innovador sustentable de PyMEs agropecuarias
title_fullStr Contribución de las prácticas de Contabilidad de Gestión al desempeño innovador sustentable de PyMEs agropecuarias
title_full_unstemmed Contribución de las prácticas de Contabilidad de Gestión al desempeño innovador sustentable de PyMEs agropecuarias
title_sort Contribución de las prácticas de Contabilidad de Gestión al desempeño innovador sustentable de PyMEs agropecuarias
dc.creator.none.fl_str_mv Scoponi, Liliana
Lauric, Miriam Andrea
Casarsa, Fabiana
De Leo, Geronimo
Torres Carbonell, Carlos Alberto
Gregorio, Valentina
San Román, Gaspar
author Scoponi, Liliana
author_facet Scoponi, Liliana
Lauric, Miriam Andrea
Casarsa, Fabiana
De Leo, Geronimo
Torres Carbonell, Carlos Alberto
Gregorio, Valentina
San Román, Gaspar
author_role author
author2 Lauric, Miriam Andrea
Casarsa, Fabiana
De Leo, Geronimo
Torres Carbonell, Carlos Alberto
Gregorio, Valentina
San Román, Gaspar
author2_role author
author
author
author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Explotaciones Agrarias
Contabilidad Agrícola
Sostenibilidad
Farms
Farm Accounting
Sustainability
Sudoeste Bonaerense
topic Explotaciones Agrarias
Contabilidad Agrícola
Sostenibilidad
Farms
Farm Accounting
Sustainability
Sudoeste Bonaerense
dc.description.none.fl_txt_mv El presente trabajo analiza la contribución de las prácticas de contabilidad de gestión (CG) al desempeño innovador y sustentable de empresas agropecuarias del sudoeste bonaerense. El objetivo principal es evaluar el nivel de competencias gerenciales en el uso de información productiva, económica y financiera que pueda tener incidencia en la transición hacia sistemas agroalimentarios sustentables. La investigación adopta un enfoque exploratorio-descriptivo para el estudio de veinte explotaciones agropecuarias de producción mixta, asistidas por la Agencia de Extensión Rural INTA Bahía Blanca-Coronel Rosales. La recolección de datos se realizó mediante entrevistas en profundidad, observación directa y análisis documental. Se seleccionaron tres ejes de análisis, considerados factores críticos para la sustentabilidad: especialización en la actividad, capacitación y gestión administrativa, utilizando indicadores agrupados según los atributos de sustentabilidad definidos en el Marco de Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS). Los resultados evidencian que el 15% de las empresas analizadas presentan un desempeño innovador sustentable “proactivo”, asociado a altos niveles de profesionalización en el uso de herramientas de CG, capacitación constante y gestión administrativa eficiente. El resto de las empresas se clasifica en categorías “adaptables” (20%), “vulnerables” (40%) y en una condición intermedia entre “altamente vulnerables” y “potencialmente insustentables” (25%). Se identifica una asociación positiva entre la profesionalización, el alcance de la capacitación y la gestión administrativa con el desempeño innovador orientado a la sustentabilidad, destacando la importancia de fortalecer la gestión de la información para acelerar la transición hacia sistemas productivos y empresariales sustentables.
EEA Bordenave
Fil: Scoponi, Liliana Marcela. Universidad Nacional del Sur. Departamento de la Administración; Argentina
Fil: Lauric, Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; Argentina
Fil: Casarsa, Fabiana. Universidad Nacional del Sur. Departamento de la Administración; Argentina
Fil: De Leo, Gerónimo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; Argentina
Fil: Torres Carbonell, Carlos Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; Argentina
Fil: Torres Carbonell, Carlos Alberto. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: Gregorio, Valentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de la Administración; Argentina
Fil: San Román, Gaspar. Universidad Nacional del Sur. Departamento de la Administración; Argentina
description El presente trabajo analiza la contribución de las prácticas de contabilidad de gestión (CG) al desempeño innovador y sustentable de empresas agropecuarias del sudoeste bonaerense. El objetivo principal es evaluar el nivel de competencias gerenciales en el uso de información productiva, económica y financiera que pueda tener incidencia en la transición hacia sistemas agroalimentarios sustentables. La investigación adopta un enfoque exploratorio-descriptivo para el estudio de veinte explotaciones agropecuarias de producción mixta, asistidas por la Agencia de Extensión Rural INTA Bahía Blanca-Coronel Rosales. La recolección de datos se realizó mediante entrevistas en profundidad, observación directa y análisis documental. Se seleccionaron tres ejes de análisis, considerados factores críticos para la sustentabilidad: especialización en la actividad, capacitación y gestión administrativa, utilizando indicadores agrupados según los atributos de sustentabilidad definidos en el Marco de Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS). Los resultados evidencian que el 15% de las empresas analizadas presentan un desempeño innovador sustentable “proactivo”, asociado a altos niveles de profesionalización en el uso de herramientas de CG, capacitación constante y gestión administrativa eficiente. El resto de las empresas se clasifica en categorías “adaptables” (20%), “vulnerables” (40%) y en una condición intermedia entre “altamente vulnerables” y “potencialmente insustentables” (25%). Se identifica una asociación positiva entre la profesionalización, el alcance de la capacitación y la gestión administrativa con el desempeño innovador orientado a la sustentabilidad, destacando la importancia de fortalecer la gestión de la información para acelerar la transición hacia sistemas productivos y empresariales sustentables.
publishDate 2025
dc.date.none.fl_str_mv 2025-12
2026-01-20T14:31:58Z
2026-01-20T14:31:58Z
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
format conferenceObject
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12123/25008
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/25008
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Instituto de Investigaciones y Estudios Contables, Universidad Nacional de La Plata
publisher.none.fl_str_mv Instituto de Investigaciones y Estudios Contables, Universidad Nacional de La Plata
dc.source.none.fl_str_mv 21° Simposio de Investigación Contable. Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de La Plata, 4 de diciembre de 2025 (virtual)
reponame:INTA Digital (INTA)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str INTA Digital (INTA)
collection INTA Digital (INTA)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_ 1858207933051961344
score 13.176822

Publicaciones similares