Caracterización y cuantificación de protozoos ruminales en vacas en lactancia suplementadas con cascarilla de soja y grano de maíz = Characterization and quantification of ruminal...

Autores: Castaño Zubieta, Mirta Raquel; Buraschi, Lucía María; Calamante, Cinthia; Ceron Cucchi, Maria Esperanza; Ricci, Patricia
Año de publicación: 2025
Idioma: español castellano
Tipo de recurso: documento de conferencia
Estado: versión publicada
Descripción: Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 264. (septiembre 2025)
El ecosistema microbiano ruminal es diverso, complejo y dinámico, está compuesto por microorganismos anaeróbicos tales como bacterias, arqueas, hongos y protozoos. La concentración y composición de protozoos puede variar en función del tipo y cantidad de dieta consumida, especie animal, pH ruminal, tasa de recambio y frecuencia de alimentación. Si bien los protozoos constituyen un 50% de la biomasa del contenido ruminal, aún no ha sido definido su rol exacto en el ecosistema microbiano ruminal (Newbold et al., 2015). El reemplazo del grano de maíz (MZ) como concentrado energético (CE) por subproductos agroindustriales ricos en fibra altamente digestible como la cascarilla de soja (CS) constituye una alternativa en la suplementación de rumiantes. El objetivo de este estudio fue caracterizar y cuantificar los protozoos ruminales en vacas Holstein en lactancia suplementadas con CS o MZ como CE. Este trabajo es parte de un estudio en el que se evaluó la influencia de ambos suplementos en la intensidad de las emisiones de metano entérico de vacas lactantes en cámaras de respiración continua y ambiente controlado (Buraschi et al., 2022).
Instituto de Patobiología
Fil: Castaño Zubieta, Mirta Raquel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina
Fil: Castaño Zubieta, Mirta Raquel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina
Fil: Buraschi, Lucía María. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina
Fil: Calamante, Cinthia. Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP); Argentina
Fil: Ceron Cucchi, Maria Esperanza. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina
Fil: Ceron Cucchi, Maria Esperanza. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina
Fil: Ricci, Patricia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible (IPADS); Argentina
Fil: Ricci, Patricia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Centro Científico Tecnológico Mar del Plata. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible (IPADS); Argentina
Fuente: 48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025
Materia: Protozoo del Rumen
Vaca
Lactancia
Suplemento Alimentario
Soja
Maíz
Rumen Protozoa
Cows
Suckling
Food Supplements
Soybeans
Maize
Cascarilla de Soja
Grano de Maíz
Nivel de accesibilidad: acceso abierto
Condiciones de uso: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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