Manipulación de granos de maíz para determinar desaparición ruminal por el método de incubación in situ. Comunicación = Handling of corn grain samples for the in situ ruminal degra...

Autores
Ceconi, Irene; Mendez, Daniel Gustavo; Viano, Sergio; González, L.
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 290. (septiembre 2025)
El grano cosechado húmedo y ensilado entero y el grano seco entero constituyen dos formas de utilización del maíz como ingrediente dietario para alimentación de bovinos. Ambas presentaciones plantean un desafío a la hora de determinar la degradabilidad ruminal de los granos mediante la técnica de incubación in situ. Por un lado, la técnica estándar contempla la incubación de muestras secas y finamente molidas, lo cual implica una fuerte alteración del material original potencialmente ingerido por los animales. Por otro lado, la incubación de granos enteros desconoce la reducción del tamaño de partículas que naturalmente ocurre como resultado de la masticación y rumia. Ambas situaciones podrían resultar en sub o sobre estimaciones de la degradabilidad. Por ello, el objetivo de la presente prueba fue evaluar el efecto de la manipulación previa a la incubación de granos cosechados húmedos o secos y conservados enteros sobre la degradabilidad ruminal medida in situ.
EEA General Villegas
Fil: Ceconi, Irene. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas; Argentina
Fil: Mendez, Daniel Gustavo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas; Argentina
Fil: Viano, Sergio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas; Argentina
Fil: González, L. Universidad de Buenos Aires (UBA). Facultad de Agronomía; Argentina
Fuente
48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025
Materia
Maíz
Degradabilidad Ruminal
Grano Pienso
Ganado Bovino
Maize
Rumen Degradability
Grain Feed
Cattle
Incubación in situ
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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spelling Manipulación de granos de maíz para determinar desaparición ruminal por el método de incubación in situ. Comunicación = Handling of corn grain samples for the in situ ruminal degradability technique. CommunicationCeconi, IreneMendez, Daniel GustavoViano, SergioGonzález, L.MaízDegradabilidad RuminalGrano PiensoGanado BovinoMaizeRumen DegradabilityGrain FeedCattleIncubación in situPublicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 290. (septiembre 2025)El grano cosechado húmedo y ensilado entero y el grano seco entero constituyen dos formas de utilización del maíz como ingrediente dietario para alimentación de bovinos. Ambas presentaciones plantean un desafío a la hora de determinar la degradabilidad ruminal de los granos mediante la técnica de incubación in situ. Por un lado, la técnica estándar contempla la incubación de muestras secas y finamente molidas, lo cual implica una fuerte alteración del material original potencialmente ingerido por los animales. Por otro lado, la incubación de granos enteros desconoce la reducción del tamaño de partículas que naturalmente ocurre como resultado de la masticación y rumia. Ambas situaciones podrían resultar en sub o sobre estimaciones de la degradabilidad. Por ello, el objetivo de la presente prueba fue evaluar el efecto de la manipulación previa a la incubación de granos cosechados húmedos o secos y conservados enteros sobre la degradabilidad ruminal medida in situ.EEA General VillegasFil: Ceconi, Irene. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas; ArgentinaFil: Mendez, Daniel Gustavo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas; ArgentinaFil: Viano, Sergio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas; ArgentinaFil: González, L. Universidad de Buenos Aires (UBA). Facultad de Agronomía; ArgentinaAsociación Argentina de Producción Animal (AAPA)2025-11-11T12:47:15Z2025-11-11T12:47:15Z2025-09info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/2453848° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariaspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)2025-11-13T08:48:48Zoai:localhost:20.500.12123/24538instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2025-11-13 08:48:48.812INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
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