Alimento balanceado casero con insumos locales para gallinas Negra INTA en etapa de postura. Relatoría sobre una experiencia de extensión en el sudoeste santacruceño

Autores
De Brea, Pablo Ivan; Peralta, Debora Cecilia; Christiansen, Rodolfo
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
En la cuenca carbonífera del río Turbio en el sudoeste de Santa Cruz, la avicultura particularmente la producción de huevos , nuestra un marcado crecimiento impulsado por la creciente demanda local de productos frescos y locales. Frente a este escenario, la agencia de Extensión Rural Río Turbio del INTA implementa estrategias orientadas a mejorar la productividad y reducir los costos de producción, entre ellas la elaboración de alimento balanceado casero. El presente informe hace un recorrido por la experiencia de extensión desarrollada y analiza los registros de postura tomados en el establecimiento “La Porfiada” situado en la localidad de 28 de Noviembre. Allí se compararon las tasas de postura en gallinas Negra INTA alimentadas con balanceado casero formulado y evaluado por la AER Río Turbio, versus la de otro grupo de aves alimentadas en el mismo periodo con alimento comercial. Mediante la incorporación de insumos locales como arveja y cebada cultivadas en la zona, fue posible reducir un 46% los costos de alimentación, componente más significativo de la actividad avícola. Asimismo, se formuló alimento adaptado a cada etapa de desarrollo de las aves Negra INTA, contribuyendo a la valorización de los recursos regionales y al fortalecimiento de la producción local. Los resultados indican que a través de la elaboración de este alimento casero en aves jóvenes se logró tener una tasa de postura similar con ambos tipos de alimento. Esta estrategia se presenta como una solución eficaz para aumentar y sostener la oferta comercial durante todo el año, mejorando la eficiencia y sostenibilidad de los emprendimientos avícolas locales.
EEA Santa Cruz
Fil: De Brea, Pablo Ivan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Río Turbio; Argentina.
Fil: Peralta, Débora Cecilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Río Turbio; Argentina.
Fil: Christiansen, Rodolfo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Río Turbio; Argentina.
Fil: Christiansen, Rodolfo. Universidad Nacional de la Patagonia Austral. Unidad Académica Río Turbio; Argentina.
Materia
Gallinas
Alimentación Avícola
Producción de Huevos
Cría de Aves de Corral
Costos de Producción
Santa Cruz (Argentina)
Hens
Poultry Feeding
Egg Production
Poultry Farming
Production Costs
Gallinas Negra INTA
Alimento Balanceado
Producción Local
Tasa de Postura
INTA Black Hens
Balanced Food
Local Production
Laying Rate
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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Fil: De Brea, Pablo Ivan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Río Turbio; Argentina.
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