Pastoreo mixto de cabras y ovejas como estrategia resiliente en ecosistemas áridos. Comunicación = Mixed goat and sheep grazing as a resilient strategy in arid ecosystem. Communica...

Autores
Andrada, Magdalena Hilda; Diaz, Raul Fernando; Ricarte, Ramon Armando; Guzman, Luis Miguel; Brunello, Gabriela Esther
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 339 (2025)
En el Chaco árido en la provincia de La Rioja, la ganadería caprina extensiva es una actividad central. Estos animales consumen mayormente arbustos. Sin embargo, en potreros arbustizados con carga ajustada a la receptividad, la producción de carne puede ser baja (< 1 kg/ha), incluso con disponibilidad de forraje herbáceo. Como alternativa, se ha evaluado el pastoreo combinado de especies de ganado con diferentes preferencias alimentarias, lo que reduce la superposición dietaría y mejora el uso del estrato herbáceo (Agüero et al., 2018; Quiroga et al., 2024). En este contexto, se planteó la hipótesis que, en potreros con carga moderada, el pastoreo combinado de ambas especies mejora la producción de carne sin degradar los recursos forrajeros.
EEA La Rioja
Fil: Andrada, Magdalena Hilda. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; Argentina
Fil: Diaz, Raul Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; Argentina
Fil: Ricarte, Ramon Armando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; Argentina
Fil: Guzman, Luis Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; Argentina
Fil: Brunello, Gabriela Esther. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; Argentina
Fuente
48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025
Materia
Pastoreo
Cabra
Oveja
Patoreo Mixto
Grazing
Goat
Sheep
Mixed Grazing
Llanos Riojanos
Ecosistema Árido
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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