¿Por qué nos interesa conocer el contenido de cadmio en el suelo y en los granos de trigo?

Autores
Caballero, Veronica Jorgelina; Larsen, Adelina Olga
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
La ingesta involuntaria de metales pesados es cada día un problema mayor para nuestra salud. Desde la CEI Barrow se está trabajando sobre las diferentes demandas en la cadena de trigo candeal. La inocuidad de los granos cosechados es un tema importante para tener en cuenta a la hora de comercializar y/o exportar
EEA Barrow
Fil: Caballero, Veronica Jorgelina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Barrow; Argentina
Fil: Larsen, Adelina Olga. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Barrow; Argentina
Fuente
AgroBarrow 62 : 6-7 (julio 2018)
Materia
Suelo
Cadmio
Metales Pesados
Trigo
Contaminantes
Inocuidad Alimentaria
Soil
Cadmium
Heavy Metals
Wheat
Pollutants
Food Safety
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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