Producción de carne en una secuencia de cultivos anuales de invierno y de verano. Comunicación = Meat production with a sequence of winter and summer annual crops. Communication

Autores
Pacente, Ezequiel Martin; Mattera, Juan; Lavarello Herbin, Agustina; Scheneiter, Jorge Omar
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Poster y Ponencia. Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 321. (septiembre 2025)
El uso de cultivos anuales para pastoreo permite intensificar los establecimientos ganaderos por su elevado aporte de forraje. De acuerdo con experimentos realizados por Bertín et al. (2022) en el norte de Buenos Aires las secuencias de cultivos forrajeros anuales de invierno y de verano son una estrategia para maximizar la producción de forraje complementando las pasturas perennes a nivel de sistema. Dichos experimentos fueron realizados bajo corte en parcelas experimentales, por lo que el objetivo de este trabajo es evaluar bajo pastoreo a nivel de un sistema de recría y engorde de novillos una secuencia de cultivos anuales de invierno y verano sobre la producción de carne. De este modo se busca presentar información preliminar sobre trabajos de investigación que se repetirán durante varios años para validar las secuencias forrajeras.
EEA Pergamino
Fil: Pacente, Ezequiel Martín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Bovinos; Argentina
Fil: Pacente, Ezequiel Martín. Universidad Nacional del Noroeste de la provincia de Buenos Aires. Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales; Argentina
Fil: Mattera, Juan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Bovinos; Argentina
Fil: Mattera, Juan. Universidad Nacional de San Antonio de Areco; Argentina
Fil: Lavarello Herbin, Agustina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Bovinos; Argentina
Fil: Scheneiter, Jorge Omar. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales; Argentina
Fuente
48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025
Materia
Ganadería
Forrajes
Secuenciación de Alto Rendimiento
Pastoreo
Animal Husbandry
Forage
High-throughput Sequencing
Grazing
Cultivos Anuales
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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