Buenas prácticas agrícolas en cultivo de batata

Autores
Gauna, Pablo Isidro; Zequeira, Leticia
Año de publicación
2014
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
libro
Estado
versión publicada
Descripción
La “batata” es un cultivo típico de productores rurales de escasos recursos, que tiene un largo período de comercialización y que aporta ingresos a lo largo del año. Por ello, el Sector Hortícola de INTA EEA Bella Vista desarrolla una guía para facilitar la implementación de un sistema de gestión que haga más eficaz y eficiente a los productores, aumentando la competitividad del cultivo en el mercado. La guía de BPA – Buenas Prácticas Agrícolas quiere fortalecer a los pequeños y medianos productores en la gestión de la producción de batatas, transmitiendo la importancia de la trazabilidad y los requerimientos de los consumidores en relación al cultivo quienes tienen en cuenta la información del lugar de procedencia, la calidad de la “semilla”, las características de cada variedad, o la manera en que se manejan los agroquímicos, entre otros. La importancia de permanecer en su lugar de producción sin deterioro del suelo y del ambiente es un gran reto de las instituciones que aportan conocimiento para la zona de producción, evitando los efectos indeseados y obtener un productor que gestione y sustente un medio limpio, y que ofrezca al consumidor la confianza que demanda al comprar batatas.
EEA Bella Vista
Fil: Gauna, Pablo Isidro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentina
Fil: Zequeira, Leticia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentina
Materia
Horticultura
Hortalizas
Batata
Manejo del Cultivo
Buenas Prácticas
Horticulture
Vegetables
Sweet Potatoes
Crop Management
Good Practices
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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