Situación actual del cultivo de batata en el partido de San Pedro
- Autores
- Ibern, Danila Beatriz
- Año de publicación
- 2022
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- parte de libro
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- La batata es uno de los cultivos tradicionales del Partido de San Pedro (Buenos Aires, Argentina), con historia y representatividad económica. A partir de una publicación de 2003 (Barsky) que sistematiza información histórica, en 2017 se comenzó un relevamiento anual de la superficie de cultivo, las variedades plantadas y la cantidad de espacios de acondicionamiento (lavaderos). Este informe muestra una actualización de la superficie hasta la fecha.
EEA San Pedro
Fil: Ibern, Danila Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro. Agencia de Extensión Rural San Pedro; Argentina - Fuente
- Memoria dinámica de estrategias de la EEA San Pedro. 2021-2022. p. 46-48.
- Materia
-
Batata
Ipomoea batatas
Tecnologia Postcosecha
Costos
Explotaciones Agrarias
Encuestas sobre Explotaciones
Variedades
Sweet Potatoes
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Postharvest Technology
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Farm Area
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Fuerza Laboral
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Margen Bruto
San Pedro, Buenos Aires
Gross Margin - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
- Repositorio
- Institución
- Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
- OAI Identificador
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