Algunos parámetros discriminantes de calidad de chips

Autores
Bellesi, Enrique Antonio
Año de publicación
1987
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Bellesi, Enrique Antonio. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Buenos Aires, Argentina.
tbls.
Fuente
Revista de la Facultad de Agronomía
Vol.8, no.3
189-194
http://agronomiayambiente.agro.uba.ar/index.php/AyA
Materia
SOLANUM TUBEROSUM
TUBERCULO
PAPA
PROCESAMIENTO
AMINOACIDOS
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
acceso abierto
Repositorio
FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
Institución
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
OAI Identificador
snrd:1987bellesiea
Acceder
id FAUBA_d362d26013a3c9133a0d774852c34779
oai_identifier_str snrd:1987bellesiea
network_acronym_str FAUBA
repository_id_str 2729
network_name_str FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
spelling Algunos parámetros discriminantes de calidad de chipsBellesi, Enrique AntonioSOLANUM TUBEROSUMTUBERCULOPAPAPROCESAMIENTOAMINOACIDOSFil: Bellesi, Enrique Antonio. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Buenos Aires, Argentina.tbls.Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía1987articleinfo:eu-repo/semantics/articlepublishedVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfissn:0325-9250http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/1987bellesieaRevista de la Facultad de AgronomíaVol.8, no.3189-194http://agronomiayambiente.agro.uba.ar/index.php/AyAreponame:FAUBA Digital (UBA-FAUBA)instname:Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomíaspainfo:eu-repo/semantics/openAccessopenAccesshttp://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/page/biblioteca#section42025-10-16T09:28:08Zsnrd:1987bellesieainstacron:UBA-FAUBAInstitucionalhttp://ri.agro.uba.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://ri.agro.uba.ar/greenstone3/oaiserver?verb=ListSetsmartino@agro.uba.ar;berasa@agro.uba.ar ArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:27292025-10-16 09:28:09.937FAUBA Digital (UBA-FAUBA) - Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomíafalse
dc.title.none.fl_str_mv Algunos parámetros discriminantes de calidad de chips
title Algunos parámetros discriminantes de calidad de chips
spellingShingle Algunos parámetros discriminantes de calidad de chips
Bellesi, Enrique Antonio
SOLANUM TUBEROSUM
TUBERCULO
PAPA
PROCESAMIENTO
AMINOACIDOS
title_short Algunos parámetros discriminantes de calidad de chips
title_full Algunos parámetros discriminantes de calidad de chips
title_fullStr Algunos parámetros discriminantes de calidad de chips
title_full_unstemmed Algunos parámetros discriminantes de calidad de chips
title_sort Algunos parámetros discriminantes de calidad de chips
dc.creator.none.fl_str_mv Bellesi, Enrique Antonio
author Bellesi, Enrique Antonio
author_facet Bellesi, Enrique Antonio
author_role author
dc.subject.none.fl_str_mv SOLANUM TUBEROSUM
TUBERCULO
PAPA
PROCESAMIENTO
AMINOACIDOS
topic SOLANUM TUBEROSUM
TUBERCULO
PAPA
PROCESAMIENTO
AMINOACIDOS
dc.description.none.fl_txt_mv Fil: Bellesi, Enrique Antonio. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Buenos Aires, Argentina.
tbls.
description Fil: Bellesi, Enrique Antonio. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Buenos Aires, Argentina.
publishDate 1987
dc.date.none.fl_str_mv 1987
dc.type.none.fl_str_mv article
info:eu-repo/semantics/article
publishedVersion
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
info:ar-repo/semantics/articulo
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv issn:0325-9250
http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/1987bellesiea
identifier_str_mv issn:0325-9250
url http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/1987bellesiea
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
openAccess
http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/page/biblioteca#section4
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv openAccess
http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/page/biblioteca#section4
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
publisher.none.fl_str_mv Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
dc.source.none.fl_str_mv Revista de la Facultad de Agronomía
Vol.8, no.3
189-194
http://agronomiayambiente.agro.uba.ar/index.php/AyA
reponame:FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
instname:Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
reponame_str FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
collection FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
instname_str Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
repository.name.fl_str_mv FAUBA Digital (UBA-FAUBA) - Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
repository.mail.fl_str_mv martino@agro.uba.ar;berasa@agro.uba.ar
_version_ 1846142980323278848
score 12.712165

Publicaciones similares