Estrategias económicas de reproducción social y su relación con el agua : un estudio de caso en las tierras secas del sur de Mendoza, Argentina

• Autores: Diez, María Paula
• Año de publicación: 2016
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de maestría
• Colaborador/a o director/a de tesis: Torres, Laura María; Aparicio, Susana Teresa
• Materia: PEQUEÑAS EXPLOTACIONES; DESARROLLO RURAL; ABASTECIMIENTO DE AGUA; EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR; ESTRATEGIAS DE DESARROLLO RURAL; MENDOZA (PROVINCIA)
• Institución: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía

Fil: Diez, María Paula. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Buenos Aires, Argentina.
La presente investigación tiene por objetivo analizar y comparar las estrategias económicas de reproducción social desarrolladas por las familias de dos parajes rurales del sur de Mendoza (Los Toldos y Trintrica). Para ello se consideraron las implicancias que en ambos casos tiene la desigual disponibilidad de agua, en un contexto caracterizado por recursos hídricos. Para ello se consideraron los aportes teóricos de Pierre Bourdieu, entre otros autores. La metodología usada consistió en la realización de 18 encuestas y entrevistas a las familias de los dos contextos relevantes de estudio. Los resultados son sincrónicos al tiempo de estudio y permiten observar que las estrategias productivas y educativas son similares en ambos contextos. Los procesos migratorios definitivos computaron como una estrategia válida para ambos parajes. Si bien los ingresos económicos son cuantitativamente superiores en Trintrica que en Los Toldos, en el primero se registra, por un lado, un menor número de rubros generadores de ingresos y por el otro, una mayor incidencia de los procesos de mercantilización por cuanto, a diferencia de lo que se observa en Los Toldos, las necesidades de autoconsumo se resuelven de manera prioritaria en la esfera del mercado y no a través de la producción para el autoconsumo. En ambos parajes, los aportes del Estado participan de manera importante en cuanto a la composición de ingresos familiares
130 p. : tbls, grafs., fot., mapas
Maestría en Desarrollo Rural